Kake “Zubik”

Kokeprosess

Jeg foreslår å forberede en deilig og morsom kake i form av en tann. Og årsakene til denne kaken, kan du finne mye – barnet har eller har droppet ut tann (og ikke nødvendigvis i barnet, og falt, kan ikke på egen hånd), fylt tann (og det er en ferie!), Og til slutt 9 Februar er tannlegenes internasjonale dag. Derfor, som de sier, ville det være å ha en drink, og det er en grunn.

Forbered kjeks kaker til kaken “Zubik”. For deres forberedelse trenger du: egg, sukker og mel.

For å få en høy tann og vakker, vil du trenger 3 kjeks. I bollen av en mikser stasjon 5 egg (hvis du bruker hjemmelaget egg – rike skorper er gule) og slo på høy hastighet mikser i 5 minutter. Deretter tilsettes sukker og fortsetter å slå i ytterligere 5-8 minutter.

Hell siktet mel og lett skovle (ikke en mikser!) Bland massen slik at det ikke er noen klumper.

Hell den tilberedte deigen i et bakeplate. Skarpe bevegelser til venstre og høyre nivå deigen over hele overflaten og send den til ovnen. Bake i 25-30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Trekk ut den ferdige kaken fra formen og la den avkjøles helt. Forbered 2 flere svampekaker og begynn å forberede vaniljesausen.

Klargjør ingredienser til matlaging vanilte.

I stewpan, hamrer et kyllingeg, hell i sukker og vaniljesukker. Slå mikseren i en homogen masse. Sukker skal helt smelte. Hell i melken og bland igjen. Deretter tilsettes siktet mel.

Rør grundig og send til brann. Rør hele tiden, vent til massen blir tykk. Fjern fra varme.

Gå til å samle kaken. Corgi må være gjennomvåt med aprikosjuice og rikelig smurt med en varm vanilje.

Den øvre kaken trenger ikke å bli impregnert eller smurt.

Nå må du gi tannens form: Tegn kuttpunkter med en trespyd, og kutt deretter av de unødvendige delene med en skarp kniv.

Smel sjokolade i et vannbad eller i en dobbeltkoker, legg den i kutt hjørnet av filen og trekk øyeverdier, bryn og munn.

For å “tegne” vil tannen trenge en vaniljeproteinkrem. Det er nødvendig å tilberede mat til forberedelsen.

Det er nødvendig å kombinere sukker med vann og lage en sirup. Etter koking redusere brannen til et minimum og ikke rør. Kok i 7-8 minutter. For å sjekke om sirupen er klar, må du helles litt i kaldt vann, og hvis du ruller inn i en ball – er den klar.

Mens sirupen blir tilberedt, er det nødvendig å piske proteinene i et tykt skum ved høy hastighet på blanderen, og deretter, uten å slå av, hell i den varme sirupen. Fortsett å slå i 7-8 minutter, til helt avkjølt.

Protein vanilje dekorerer hele overflaten av kaken, setter av små deler av kremet med en dyse “snøflake”, “stjerne” eller rund middels form.

Før du serverer, la kaken fylle i minst 1 time.

Søt, velsmakende, delikat og vakker kake “Zubik” er klar til å tilfredsstille alle med sin tilstedeværelse og ikke bare …

Bon appetitt. Cook med kjærlighet.