Çok kültürlü sebzeli karabuğday
Kokulu, zengin bir çanak sadece postada değil, aynı zamanda çok değişkenli sebzeli karabuğday lapası çok lezzetlidir.
Malzemeler
Karabuğday – 1 bardak
Soğan – 1 adet.
Havuç – 1 adet.
Tatlı biber – 0,5 adet.
Sarımsak – 1 diş
Turp – 3 adet.
Domates – 1-2 adet.
Patlıcan – 0,5 adet.
Yeşillik – tatmak
Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
Tuz – 1 tutam
- 158 kcal
- 1 saat
Pişirme süreci
Multivarka – mutfakta harika bir asistan, içindeki yemekler lezzetli ve sulu. Tüm multivarklar pişirme için uygun değildir, ancak herhangi bir multivarkta çorbalar ve ikinci yemekler mükemmeldir. Ben sebze ile buğday – harika bir yemek hazırlamak için bugün asistanımızı kullanmanızı öneriyorum.
Yağsız tariflerle ilgili olarak, bazı insanlar tatsız veya sıkıcı olduklarını düşünmektedir. Ama bu böyle değil, bunu bugün göreceğiz. Multivarkta sebze ile karabuğday, hoş kokulu ve çok tatmin edici çıkıyor! Vejetaryenler ve oruç gözlemlemek olanlar için – harika bir öğle veya akşam yemeği. Ve diğerleri için – menünüzü çeşitlendirmek için mükemmel bir fırsat. Et, bir garnitür olarak, bu yemek de çok iyi.
Böylece gerekli ürünleri hazırlayacağız. Zorunlu: Karabuğdayın kendisi, tabii ki, soğan ve havuçlar. Sebzelerin geri kalanını kendi isteğinize göre alabilirsiniz. Dondurulmuş sebzelerin bu yemeğe mükemmel uyum sağlayacağını düşünüyorum. Donmuş kiraz ve bükülmüş patlıcan aldım. Kullandığım baharatlar, ama en sevdiğin şeyi alabilirsin.
Her şeyden önce, soğan ve havuçları küpler halinde kesin. Bir kapta multivarka bitkisel yağı dökün. “Söndürme” modunu 10 dakikaya ayarlayın. Daha güçlü olursanız, pişirme süresini ayarlayacağınız 700W’luk bir multivarker olduğumu açıklığa kavuşturacağım.
Bu arada, Bulgar biber ve turp küplerini kesin. Turp, bir turp ile değiştirilebilir ya da bunun için tamamen ortadan kaldırılabilir, ancak bu kök tadı damağa verir.
“Söndürme” modunda, sebzeleri 5 dakika daha pişireceğiz. Şimdi bir kıyma makinesinde bükülmüş donmuş patlıcanı ekleyeceğim. Eğer taze yaparsanız – küplere ayırın. Kiraz domatesleri de sonbaharda donar, derilerini çıkardım ve tamamen ekledim. Büyük bir domatesi cildinden soyacağız ve küpler halinde keseceğiz.
Yemek pişirme sürecinde daha fazla donmuş kereviz yeşillikleri ekledim – ve ihtiyacım olan buydu! Aroma – akıl almaz.
“Güveç” modunda bir 5 dakika daha sonra, kabın içinde yıkanmış buğdayı koyun.
Karabuğdayı 2: 1 oranında suyla alıyoruz, iki bardak su ekledim. Daha fazla domates, ot ve sarımsak ekleyin. Tuz ve karabiber “Verme” modunu 35 dakika boyunca multivarkın üzerine koyun.
Elimizde böyle harika bir yemek var. Domates bütün yemeği ıslattı ve çözüldü.
Multivark sebzeli karabuğday, akrabalarınızı masaya çağırır etmez, zafer için bir başarıydı. Tüm sebzelerin sularına batırılmış karabuğday, ağzınızda sadece eriyen!
Sebzeler şekillerini korudu, ihale ve sulu oldu. Kereviz, patlıcan, domates ve diğer sebzeler karabuğdayın harika lezzetlerini veriyor! Yemeğinizi en sevdiğiniz bitkilerle süsleyin ve keyifle kendinizi şımartın!
Harika bir öğle yemeği ya da akşam yemeği sevdiklerinize tadı ve aroması ile memnun edecek! Sağlık için pişirin!