Bubur gandum dengan daging
Bubur gandum dengan daging adalah makan tengah hari yang memuaskan dan enak untuk seluruh keluarga.
Bahan-bahannya
Bijirin gandum – 250 g
Air – 500-550 ml
Babi – 350 g
Bawang – 1 pc.
Minyak bunga matahari – 30 g
Garam – secukup rasa
Lada tanah hitam – secukup rasa
- 163 kcal
- 50 min.
- 20 min.
Proses memasak
Bubur gandum dengan daging adalah hidangan lazat dan enak, dari mana tidak ada orang yang akan menolak. Sekiranya keluarga anda tidak mahu makan bijirin yang berguna, gunakan resipi ini, dan, percayalah, ia akan memuaskan semua ahli isi rumah.
Terdapat banyak cara untuk menyediakan. Bubur boleh dimasak dalam pelbagai warna, dibakar dalam periuk dalam ketuhar atau dimasak dalam kuali, yang kami cadangkan untuk dilakukan. Proses memasak tidak rumit, dan ia tidak akan mengambil masa yang lama. Ia akan mengambil sedikit bahan untuk memasak makan malam selama empat.
Untuk penyediaan bubur gandum dengan daging, ambil produk berikut.
Perkara pertama yang anda perlukan untuk menyediakan gumpalan gandum. Untuk melakukan ini, tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam dan mula bilas dengan air sejuk sehingga cecair sepenuhnya jelas. Jadi anda perlu mencuci semua habuk dan kotoran.
Murni croup dalam periuk. Tuang kira-kira 500 ml air dan hantar ke api besar. Apabila kandungan periuk mendidih, kurangkan api dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga dimasak. Ia akan mengambil masa kira-kira 20-25 minit selepas mendidih. Jika croup masih lembap, dan semua air akan mendidih, tuang sedikit air mendidih dan masak sehingga lembut.
Walaupun bubur sedang disediakan, kami akan meneruskan ke tahap kedua. Untuk ini, ambil ayam segar, daging babi atau daging lembu, mengikut budi bicara anda. Bilas dan kering dengan tuala kertas. Potong kepingan kecil untuk membuat daging siap. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran. Tambah daging. Panggang api panas sehingga rangup, kacau sekali-sekala.
Kupas bawang besar. Potong kiub, cincin separuh atau apa sahaja yang anda suka. Apabila daging dicat, tolak panas, tambah bawang. Kacau dan goreng selama 8-10 minit lebih panas.
Tuang 50-80 ml air mendidih. Kacau dan tutup. Rebus pada api yang rendah selama 15-20 minit.
Apabila air direbus apabila memasak bubur dan benih menjadi lembut, matikan haba.
Bubur siap menambah kuali ke daging panggang dengan bawang. Taburkan garam dan lada. Kacau. Goreng api kecil selama 5-7 minit dan keluarkan dari pinggan.
Bubur gandum dengan daging sudah siap. Hidangkan segera ke meja dengan salad sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Ia sangat lazat dan memuaskan.
Selera makan!
