Couscous grøt med melk
Søt duftende frokostblanding fra couscous med melk og tørket frukt er en nyttig, tilfredsstillende og velsmakende tallerken som kan tilberedes på 10 minutter.
Ingrediensene
Couscous – 150 g
Melk – 300 ml + etter smak
Smør – 1 ss.
Rosiner / tørket tranebær – 3 ss.
Honning / sukker – å smake
Kanel – 1 ts.
Vaniljesukker – 10 g
Salt – 1 klype
Tørkede aprikoser – 60 g (valgfritt)
Valnøtt – 2-3 ss. (Valgfritt)
- 160 kCal
- 10 min.
Kokeprosess
Løs søt grøt fra couscous med melk er et utmerket alternativ for en rask, sunn, tilfredsstillende og deilig frokost eller snack for hele familien. Forbered en couscous på melk vil ikke være veldig vanskelig, fordi korn ikke krever matlaging – bare hell couscous med varm melk og la litt å brygge. Kremet og ømt til smaken, kokt i melkcouscous er god i seg selv, og hvis du legger til litt krydder, tørket frukt og nøtter til grøten – får du en god godbit! Prøv det!
For å forberede, trenger du disse komponentene.
Hell rosiner eller tørkede kirsebær / tranebær med kokende vann og la det infusere i 5-7 minutter mens du forbereder resten av ingrediensene.
Mål i en liten gryte eller melkpanne. Legg bakkanne, vaniljesukker, saltklyp og brenn blandingen til nesten kokende.
Slå av brannen, oppløs i varm melkesmør. Tilsett couscousen og bland alt grundig.
Dekk beholderen med couscous dekselet og la det brygge i 5-7 minutter. Når couscous absorberer all melk og øker i volum – løsne blandingen med en gaffel.
Mens insisterende couscous, rør, stek en håndfull valnøtter i en tørr stekeovn i flere minutter, til utseendet av smak.
Skiv tørkede aprikoser og ristede nøtter i store biter.
Tør vannet med rosiner / tørket tranebær. Legg til tilberedte tørkede aprikoser, rosiner / tranebær og nøtter til couscous. Hell grøten til smak med honning eller sukker.
Fordel grøt på plater og, om ønsket, fortynne med melk til ønsket konsistens.
Grøt av couscous og melk er klar.
