Couscous pap met melk
Zoete, geurige granen van couscous met melk en gedroogde vruchten is een nuttig, bevredigend en smakelijk gerecht dat in 10 minuten kan worden gekookt.
De ingrediënten
Couscous – 150 g
Melk – 300 ml + naar smaak
Boter – 1 eetl.
Rozijnen / gedroogde veenbessen – 3 el.
Honing / suiker – naar smaak
Kaneel – 1 theelepel.
Vanillesuiker – 10 g
Zout – 1 snuifje
Gedroogde abrikozen – 60 g (optioneel)
Walnoot – 2-3 eetlepels. (Optioneel)
- 160 kCal
- 10 minuten
Kookproces
Losse pap van couscous met melk is een uitstekende optie voor een snel, gezond, bevredigend en heerlijk ontbijt of een snack voor het hele gezin. Bereid een couscous op melk zal niet heel moeilijk zijn, omdat granen niet koken vereisen – giet gewoon couscous met hete melk en laat een beetje brouwen. Romig en mals naar smaak, gekookt in couscous van melk is goed op zichzelf, en als je een beetje specerijen, gedroogde vruchten en noten toevoegt aan de pap – krijg je een echte traktatie! Probeer het!
Om je voor te bereiden, heb je deze componenten nodig.
Giet rozijnen of gedroogde kersen / veenbessen met kokend water en laat 5-7 minuten trekken terwijl je de rest van de ingrediënten klaarmaakt.
Meet in een kleine pan of melkpan. Voeg gemalen kaneel, vanillesuiker, een snuifje zout toe en breng het mengsel bijna aan de kook.
Zet het vuur af, los op in warme melkboter. Voeg de couscous toe en meng alles grondig.
Bedek de container met de couscous deksel en laat hem 5-7 minuten brouwen. Wanneer couscous alle melk absorbeert en het volume verhoogt – maak het mengsel los met een vork.
Terwijl u aandringt op couscous, roert u een handvol walnoten in een droge koekenpan gedurende enkele minuten, tot het eruit ziet van de smaak.
Snijd gedroogde abrikozen en geroosterde noten in grote stukken.
Giet het water af met rozijnen / gedroogde veenbessen. Voeg de bereide gedroogde abrikozen, rozijnen / veenbessen en noten toe aan couscous. Breng de pap op smaak met honing of suiker.
Verdeel de pap over borden en verdun, indien gewenst, met melk tot de gewenste consistentie.
Pap van couscous en melk is klaar.