Mingau de milho com abóbora

Apenas alguns golpes culinários ajudará a fazer mingau de milho magra com abóbora interessante, saborosa, útil.

Os ingredientes

Painço – 1 copo

Abóbora (polpa) – 400 g

Água – 2,5 xícaras

Açúcar – 1,5 colher de sopa.

Sal – 1 colher de chá.

Damascos secos

Mel

  • 110 kcal
  • 30 min.

Processo de cozimento

Mingau de milheto com abóbora é um grande benefício. Afinal, groats do painço em si tem incríveis poderes de cura, ela arruma a pressão, é hipoalergênico, ajuda a combater o inchaço e anemia, restaura a elasticidade da pele, o teor de proteína vegetal é apenas a segunda das ervilhas. Bem, mingau de milho magro com abóbora é útil em gêmeos.

Fazer mingau de uma abóbora com painço em um post (e não só), precisamos de produtos básicos: é abóbora, painço, água.

Ingredientes para o mingau de milho magro com abóbora

Vamos começar com a abóbora, que deve ser lavada, descascada, cortada em pedaços.

Cortar a abóbora

Coloque a abóbora em uma panela de parede espessa ou panela, despeje água fervente e cozinhe em fogo médio por 10 minutos.

Coloque a abóbora na água

Os grãos de painço devem ser bem lavados em água, como se acredita, isso deve ser feito em sete águas, até que a água esteja limpa. Moinho lavado despeje água fervente por 5 minutos para remover o gosto específico de painço e sabor amargo claro, em seguida, escorra a água.

Despeje o milho com água fervente

Adicione o milho a uma panela com abóbora e, mexendo sempre, cozinhe por 20 minutos em fogo médio. Sal, adicione o açúcar, mexa (se desejar, você pode adicionar 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal). Feche a panela com uma tampa, retire do fogo, cubra com uma toalha, deixe o mingau para se antecipar.

Coloque o milho para a abóbora

Pronto mingau polvilhado com damascos secos no vapor, tempere com mel.

Mingau de milho com abóbora

Mingau de milho magra e deliciosa com abóbora está pronto!

Foto de mingau de milho magro com abóbora

Seja saudável, bom apetite!

Receita de mingau de milho magro com abóbora

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