Sütlü kabak püresi süt üzerinde

Pişirme süreci

Ailemde kabak püresi en sevilenlerden biri. Kabak sezonunda, bu püresi sık sık pişiririm. Bugün size seçeneklerden birini sunuyoruz – sütlü kabaklı pilav. Bu püresi sizin için harika ve çok lezzetli bir kahvaltı olacak. Lapa, farklı kurutulmuş meyveler ve şekerli meyvelerin çeşitli olabilir hatta daha lezzetli olacak ve şeker ve süt miktarı zevkinize göre eklenmelidir.

Yani püresi yapmak için gerekli ürünleri hazırlayın.

Kabak yıkayın, tohumları çıkarın ve dilimler halinde kesin.

Kabağı bir tencereye koyun, 2/3 su ekleyin, tuz ekleyin ve yumuşak olana kadar pişirin.

Daha sonra fazla suyu hazneye boşaltın ve bir ezmede püresi patates ile balkabağına basın.

Pirinci durulayın ve tavaya ekleyin, süzülmüş olan suyu döndürün.

Tavaya bir bardak sıcak süt dökün ve şekere tadı koyun. Yaklaşık 10 dakika pişirin, yulaf lapası kalınlaşana kadar karıştırın, daha sonra ihtiyacınız olan yulaf lapasının yoğunluğuna bağlı olarak 2-3 bardak süt ekleyin.

Yulaf lapasını yaklaşık 15 dakika pişirin, karıştırmaya devam edin. En sonunda tereyağı ekleyin, püresini ateşten ve kapaktan çıkarın.

Kabaklı sütlü pirinç lapası üzerine 15-20 dakika kaynatılmalı, daha sonra tabağa konulabilir ve tabağa servis edilebilir.

Afiyet olsun!