Kek dengan ikan dan kentang dalam tin

Proses memasak

Masakan Rusia kaya dengan pai. Apa yang anda tidak akan bertemu “kacak”. Salah satunya dan saya ada di dalam kotak masakan. Diperbuat daripada doh yis kek dengan ikan dalam tin dan kentang – cepat pilihan baking enak, apabila tetamu berada di hadapan pintu. Resipi untuk pai ikan ini dianggap paling berjaya. Lembut dan berkhasiat, perayaan dan cantik kek dengan menjimatkan, tetapi begitu lazat dan mengisi seperti anda.

Untuk membakar pai dengan makanan dan kentang dalam tin, anda perlu menyimpan dalam senarai kami. Saya akan menggunakan adunan ragi. Pai dari ia akan berubah tanpa tandingan. Adonan buatan sendiri boleh digantikan oleh sebuah kedai. A bank dipelihara juga memerlukan saury atau minyak ikan sardin, minyak bunga matahari untuk menggoreng dan pelinciran baking, kentang bersaiz sederhana, bawang, garam, tepung untuk kepingan doh, kuning ayam untuk pelincir kek topi.

Pertama, pengisian disediakan. Bawang dihancurkan dalam kiub dan goreng dalam minyak sehingga keemasan.

Makanan kaleng dibuka, ikan dipindahkan ke mangkuk. Minyak berlebihan disalirkan. Tulang besar diekstrak.

Sardine dihiasi dengan garpu dalam daging cincang.

Bawang goreng menyertai.

Doh dibahagikan kepada dua bahagian. Asas digulung ke dalam lapisan bulat ketebalan sederhana (kira-kira 5 mm).

Ia dipindahkan ke bentuk lancar.

Kentang itu dicincang dengan cincin nipis.

Lay lapisan nipis di pangkalan. Garam secukup rasa.

Di atas kentang dibahagikan ikan cincang, dicampur dengan bawang merah.

Seterusnya, lapisan nipis kedua cincin kentang. Jangan lupa untuk garam mereka.

Pengisian ditutup dengan lapisan doh pusingan kedua, tetapi ia perlu dilancarkan sedikit lebih nipis dari pangkalannya. Lapisan utama diperketatkan dan dibalut dengan topi. Kami akan menyambungkan pelindung.

Pada wasiat, adonan yang lain digunakan untuk menghiasi kue. Saya melancarkan dan memotong doh ke dalam jalur dan memintal pigtail. Dia merapikan kancing kuning telur. Saya juga mahu menghias pai ikan perayaan kami dengan adunan yang cerah. Ternyata cukup baik.

Penyediaan kek disalirkan dengan kuning telur dengan air dan dihantar ke ketuhar selama 60 minit. Suhu pembakar tidak kurang daripada 220 ° C. Kami mengekalkan proses pembakar di bawah kawalan. Jika topi pai terlalu cerah, tetapi pai tidak mempunyai propechetsya, adalah perlu untuk menampung sekeping kerajang atau kertas.

Pai dengan ikan kalengan dan kentang sudah siap! Aroma tidak dapat dibandingkan, seperti rasa kue manis kami dengan sardin.

Saya menjemput anda untuk merawat!