Kek pasir dengan raspberi

Proses memasak

Saya cadangkan anda memasak pai pasir yang lazat dengan raspberi. Kek seperti itu akan menjadi tambahan yang luar biasa untuk secawan teh atau kopi. Raspberry untuk pai harus benar-benar kering: jika ia dibasuh, ia akan memberikan terlalu banyak jus, dan kek tidak boleh dibakar. Dalam bahan-bahan yang saya katakan 1.5 cawan raspberi, tetapi lebih baik untuk mengambil 2, hanya kerana cuaca mentah, tidak mungkin untuk mengumpul jumlah yang betul.

Untuk membuat kue dari pastri pendek dengan raspberi, kami mengambil produk yang diperlukan dari senarai.

Untuk adunan yang singkat, kita menapis ke dalam semangkuk tepung, tambah gula dan mentega, kita gosok dengan baik.

Masukkan telur ke campuran kering dan kacau lagi.

Kami mengumpul doh ke dalam mangkuk. Doh ternyata sangat plastik.

Gulungkan doh ke dalam kek saiz yang betul. Pada saya – bentuk yang boleh dibukanya berdiameter 22 sm. Kami Letakkan doh dalam bentuk, kami membentuk busur pada ketinggian 3-4 melihat Borang yang kami bersihkan dalam peti sejuk selama 30 minit.

Sepanjang masa ini kami menyediakan percikan. Campurkan tepung dengan mentega dan gula. Anda juga boleh menambah kacang pada shell seperti yang dikehendaki: sesuai untuk badam atau hazelnut. Gosok campuran ke dalam serbuk.

Kami mengambil bentuk dari peti sejuk dengan adunan, meletakkan raspberi kering dalam bakul, taburkan dengan gula dan manga.

Kemudian tidur di bahagian atas remah yang disediakan dan sedikit bungkus pinggir doh, membuat bezel.

Oven memanaskan hingga 200 darjah dan panggang kek pasir dengan raspberi selama 30 minit.

Biarkan kek sejuk, kemudian taburkan dengan gula tepung dan potong ke dalam bahagian. Kami berkhidmat untuk teh.

Selera makan!