Lenten kek dengan cendawan
Lenten pai dengan cendawan adalah kek lazat yang disediakan dengan cepat dan dari bahan-bahan yang tersedia. Adunan sesuai untuk pai yang berlainan.
Bahan-bahannya
Air – 160 ml
Minyak sayuran – 1 sudu besar.
Tepung Gandum – 250 g
Garam – 1 secubit
Ragi, segar – 5 g
Serbuk gula – 0.5 sudu besar.
Pengisian:
Champignons – 300 g
Bawang – 1 pc.
Hijau – 20 g
Minyak sayuran – 3 sudu besar.
Garam, lada – secukup rasa
- 160 kCal
- 1 jam
Proses memasak
Lenten kek dengan cendawan boleh memasak untuk semua orang. Pastri yang lazat ini akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk secawan teh atau kopi. Cendawan untuk pai boleh menggunakan yang paling pelbagai yang anda ada. Pada kami kini dijual – hanya cendawan dan cendawan tiram, oleh itu saya telah mengambil champignons. Doh untuk pai disiapkan sangat mudah, semua orang akan mengatasinya. Sekiranya dikehendaki, pai itu boleh ditutup, iaitu, meletakkan cendawan di tengah-tengah pai, kali ini saya mahu membuat pai yang terbuka, remahnya ternyata banyak, tetapi ia sangat lapang sehingga ia cair di dalam mulut.
Sediakan produk-produk di dalam senarai dan teruskan dengan proses menguli.
Ambil bekas yang dalam, tuangkan gula tepung dan tambah yis segar, mengisar bahan bersama. Tuangkan air suam dalam mangkuk, kacau dan biarkan selama 15 minit.
Masukkan garam ke bahagian cair adunan, tuangkan minyak sayuran, campurkan.
Sebilangan besar menapis tepung gandum dalam mangkuk, terlebih dahulu menguli doh dengan sudu, kemudian kocok dengan tangan.
Sekarang letakkan doh di tempat yang hangat selama satu jam. Bentuk dengan doh untuk mengelak filem makanan.
Sediakan cendawan – basuh dan keringkan cendawan. Mentol bersih. Potong bawang ke cincin separuh, cendawan – bahagian besar, anda boleh memotong setiap cendawan menjadi empat bahagian.
Tuangkan ke dalam minyak sayur kuali, panaskan dan tuangkan cendawan dengan bawang. Goreng sedikit, supaya hanya kerak kemerah-merahan cahaya muncul.
Selepas masa yang ditetapkan, panaskan ketuhar hingga 180 darjah, sediakan acuan dan minyak itu. Regangkan doh dan disebarkannya ke seluruh bentuknya.
Tutup doh dengan cendawan. Bakar pai kurus dengan cendawan dalam oven selama 30-40 minit.
Selepas perlahan mengeluarkan kek dari ketuhar, biarkan masa sejuk dan boleh dipotong.
Selera makan!