Kek “Jantung Sejuk”

Proses memasak

Kek di atas meja sentiasa terang dan perayaan. Dan berdiri di kedai, orang dewasa, seperti kanak-kanak, gembira untuk menganggapnya seperti: cerah, cantik dicat dan pencuci mulut. Sudah tentu, mereka menarik. Hari ini, kek ini di atas meja kami. Kanak-kanak akan menikmati, terutamanya anak sulung, kerana kartun “The Cold Heart” mereka telah dilihat banyak kali, yang sama telah membaca, dan buku ini, dan komponen masa yang sama dalam kepingan teka-teki gambar.

Untuk menyediakan kek, “Heart Dingin” perlu biskut, dimasak dengan resipi klasik, dua jenis krim (kastard dan kastard-protein), bar coklat, jus epal untuk penghamilan, dicetak pada gambar kertas wira kegemaran anda, kasih sayang dan jam setengah masa lapang. Sebelum berkhidmat, ia adalah perlu untuk memberi kek beberapa jam bru dan bancuh teh rasa.

Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.

Mari kita mulakan dengan kastard: anda perlu menggabungkan gula dengan secawan vanila dan satu telur ayam. Pukul pengadun dalam jisim homogen dan selepas satu atau dua minit selepas sebat, tuangkan satu bahagian susu. Sambung berasingan bahagian kedua susu dengan tepung. Sambungkan dua jisim, campurkan lagi dengan pengadun dan letakkan pada api sederhana. Kacau secara berterusan, bawa ke keadaan yang tebal dan seragam. Jika anda masih mendapat krim dengan benjolan – jangan bimbang – sapu melalui penapis halus.

Biskut yang disejukkan dipotong menjadi dua kek, rendam dengan jus epal dan kaya gris dengan krim.

Mengetepikan dan mencairkan coklat hitam. Dari sudut fail membuat k cornet, isi dengan coklat cair dan potong sudut kecil. Helaian dengan corak bercetak untuk dilampirkan dalam fail dan kontur gambar untuk melingkari dengan coklat, menarik butiran kecil. Fail bersama-sama dengan corak itu hendaklah dihantar ke peti sejuk sehingga ia sepenuhnya padat.

Kami akan menyediakan kastar protein. Untuk melakukan ini, anda perlu memasak sirap gula: tuangkan gula ke dalam periuk dan tuangkan air. Letakkan api, pada minit pertama untuk mengelakkan dan mengurangkan api. Rebus selama 7-8 minit tanpa mengganggu. Untuk memeriksa sama ada sirap sudah siap, ia perlu menurun sedikit dalam air sejuk: jika bola mudah dilancarkan, ia sudah siap.

Semasa membuat sirap gula, anda perlu mula memancing dua protein ayam ke puncak yang berterusan. Dan kemudian, tanpa mengurangkan kelajuan, tuangkan sirap nipis ke dalam tetesan nipis. Dan teruskan pukul sehingga sejuk sepenuhnya, 7-8 minit. Sapukan lapisan nipis dan juga krim pada kek atas kek.

Terutama dengan tepat meletakkan corak coklat, sedikit menekan.

Isikan hirisan konfeksi dengan muncung nipis dan cat putih salji, mengisi seluruh permukaan antara kontur coklat.

Sepanjang krim dicat di langit warna biru dan cat sepanjang permukaan kek, krim otsazhivaya bahagian-bahagian kecil lampiran “salji”, “Star” atau bentuk bulat rata-rata. Sapukan krim juga pada sisi dan tahap dengan spatula. Untuk menarik mata orang salji.

Dalam baki krim menambah lagi 1-2 titisan pewarna dan di sepanjang tepi kek “untuk membuang” bulu biru. Hiaskan dengan permen berwarna-warni. Cake “Cold Heart” sudah siap.

Sebelum berkhidmat, biarkan kek minum selama sekurang-kurangnya 1 jam.

Selera makan. Masak dengan cinta.