Kek keju cottage dibuat daripada cookies dan keju kotej
Sebuah kotej yang diperbuat daripada kue adalah pencuci mulut yang sederhana dan sangat lazat, dengan penyediaannya walaupun seorang pakar masakan baru boleh mengatasi.
Bahan-bahannya
Keju kotej – 250 g
Butter – 50-75 g
Gula – 100-150 g (secukup rasa)
Gula vanila – 10-15 g
Kuki – 12-15 keping.
Krim masam – 2-3 sudu besar.
Koko – 2-3 sudu besar. atau coklat gelap 50-60 g
Susu – 100 ml
Pisang – 1 pc. (pilihan)
Bercukur kelapa – untuk hiasan (pilihan)
Coklat – 50-90 g untuk hiasan (keinginan)
- 250 kCal
- 20 min.
Proses memasak
Cake “Curd house” cookies dan keju cottage adalah pencuci mulut yang mudah dan sangat lazat, dengan penyediaan yang walaupun seorang pakar masakan baru boleh mengatasi. Walaupun komposisi agak mudah, pencuci mulut berair dan sangat halus. Merangsangnya dengan sendirinya gabungan jemur krim dan jus, pastri yang direndam susu, membuka bahagian baru, perlu menambah bahan-bahan biasa dengan setitik coklat, vanila dan pisang manis. Cuba!
Sediakan bahan-bahan dalam senarai.
Campurkan keju kotej, mentega cair dan gula. Tambah vanila atau rempah kegemaran lain.
Tambah 1-2 sudu. krim masam dan pukul bahan 4-5 minit, sehingga jisim sejenis homogen diperolehi.
Tikar fleksibel atau tuala dapur dilapisi dengan filem makanan. Sapukan kue ke dalam susu panas dari kedua belah pihak dan letakkannya dalam satu baris pada filem makanan.
Untuk membentuk pencuci mulut dalam bentuk “rumah”, anda sepatutnya mendapat tiga baris cookies secara mendatar dan 3-4 baris cookies secara menegak.
Menyediakan massa keju kotej, bahagikan secara kondisional ke dalam dua bahagian. Sebarkan separuh jisim curd pada biskut dan disebarkan secara merata.
Pada separuh kedua jisim curd, tambah serbuk koko atau 50-60 gram coklat cair. Benarkan dengan sempurna segala-galanya.
Massa keju kotej, dimasak dengan penambahan coklat, akan menjadi lebih padat dan mengeras lebih kuat daripada massa dengan penambahan koko. Oleh itu, menggunakan coklat, ia patut mengubah lapisan pengisap di tempat. Pertama letakkan lapisan coklat, dan kemudian – lebih banyak vanila plastik.
Lay lapisan massa curd coklat pada biskut dan mengedar sama rata.
Jika dikehendaki, tambah pisang, sebelum dikupas dan potong 2 keping (melintang). Meletakkan pisang, dipandu oleh lokasi barisan tengah cookies.
Naikkan dan hubungkan tepi tuala atau tuala pinggan – kuki akan terbentuk, dan anda akan mendapat “rumah” kuki dengan mengisap di dalam.
Pada peringkat ini, pencuci mulut agak plastik dan, jika perlu, anda boleh menyesuaikan bentuknya, dengan sedikit menekan cookies antara satu sama lain.
Balut makanan penutup dengan bungkus makanan dan letakkan di dalam peti sejuk untuk penyejukan. Saya meninggalkan pencuci mulut untuk malam, supaya ia melekat, tetapi untuk pencuci mulut untuk membeku dan yakin menjaga bentuknya, sudah cukup selama beberapa jam.
Apabila pencuci mulut telah menguatkan, menghiasnya dengan coklat cair atau icing coklat dan letakkan di dalam peti sejuk selama 10-15 minit lagi, agar beku / coklat dibekukan.
Sekiranya dikehendaki, tuangkan pencuci mulut yang disediakan dengan cip kelapa dan sajian di meja.
Cake “Curd house” cookies dan keju cottage sudah siap! Selera makan!