Kek madu kek “Bee”

Proses memasak

Kek madu kek “Bee” dimasak dengan cepat: doh bercampur selama kira-kira 15-20 minit, dan kira-kira masa yang sama keperluan untuk membakar kek, tetapi untuk penyediaan krim harus tidak lebih daripada 5 minit. Yang paling sukar dan kelakar panjang – menunggu penghamilan. Untuk “matang” kek, anda perlu memberikan hadiah kepada mereka, kerana sekurang-kurangnya 8-10 jam.

Suami itu menunjukkan tetamu kelembutan kek itu, memotongnya dengan bahagian belakang pisau. Kek lembut, lembut dan lembab, dengan aroma coklat.

Lebah yang dibuat tangan mereka sendiri, bukan sahaja untuk menghiasi kek, tetapi juga mempunyai fungsi penting – dalam kumpulan bising kanak-kanak di 2 minit untuk membuat senyap apabila anak-anak mereka sedang mempertimbangkan, memilih dan makan. Dan ia bernilai banyak.

Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.

Sambung telur dan separuh hidangan gula.

Berbeza sedikit. Ini boleh dilakukan secara manual atau dengan pengadun. Mengetepikan – ia akan diperlukan kemudian.

Dalam periuk, letakkan mentega dan tuangkan bahagian kedua gula. Pakai api sederhana dan, kacau, bawa ke pembubaran penuh gula.

Tuangkan dalam madu, campurkan dan tuangkan soda. Jisim mula bangkit, membuat bunyi bising dan memutih. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk, secara literal 3-5 minit.

Kemudian, kacau jisim, tuangkan telur yang telah dipukul tadi dan kembalikan panci ke api.

Ayak tepung dengan bubuk koko.

Tuang setengah gandum tepung, terus kacau. Apabila semua tepung disebar, jisim akan menjadi seragam – keluarkan dari haba.

Biarkan selama 3-5 minit untuk menyejukkan campuran sedikit. Dan kemudian tuangkan bahagian kedua tepung dan kupas adunan. Ia akan menjadi lembut, lembut.

Bahagikan doh ke 10 bahagian yang sama.

Ulangi setiap bahagian dalam kek nipis. Dari atas meletakkan bulatan walaupun (sebarang penutup dari kuali akan dilakukan) dan memotong tepi tidak rata. Potong keping adonan untuk taburkan kuih.

Doh ternyata begitu lembut dan patuh bahawa ia tidak memerlukan tepung tambahan untuk rolling. Ia sangat menyenangkan dalam kerja.

Bakar setiap kek pada helai baking di dalam ketuhar selama 2-3 minit. Apabila saya melancarkan kek seterusnya, yang sebelumnya sudah siap.

Apabila kuih siap – sediakan krim. Dalam mangkuk, letakkan mentega lembut dan kacau dengan kelajuan tinggi mixer dalam jisim yang subur.

Masukkan susu yang disejat dan bawanya ke homogen dengan pengadun.

Letakkan krim masam buatan sendiri dan campurkan dengan tangan. Krim sudah siap.

Sandwich yang banyak sekali kek kuih. Di atas, letakkan bentuk dalam bentuk sarang lebah (pada kadbod yang berkilat, gunakan pencetak dan potong – jika tidak ada bentuknya). Bakar dan masak sembuh kek dihancurkan dengan pin bergulir dan diayak melalui ayak. Taburkan banyak kek dari semua sisi. Bentuk madu untuk dibuang.

Sediakan lebah: Meleleh coklat putih, letakkan di dalam tas pastri dan lukis sayap lebah di kulit. Hantar ke peti sejuk sehingga ia benar-benar kuat. Cairkan coklat gelap dan catkan batang dan kepala lebah. Coklat putih tersebar di atas badan jalur, dan kemudian masukkan sayap. Masukkan peti sejuk.

Menanam lebah di sarang. Medikovik kek “Bee” hampir siap.

Apabila kek direndam, anda boleh berkhidmat dengan selamat di atas meja.

Selera makan. Masak dengan cinta.