İrmikli lor Kek
Süzme peynir ve mango ile cupcakes, zevkinize memnun olacak ev yapımı hamur işleri. Bunlar bulanık ve kokulu.
Malzemeler
Süzme peynir 9% – 300 g
Yumurtalar – 3 adet.
Şeker – 150 gr
Ekşi krema – 100 gr
Tereyağı – 60 g
Kabartma tozu – 2 çay kaşığı.
İrmik – 130 g
Vanilin – 2 gr
- 254 kcal
- 1 saat
Pişirme süreci
Lor kekler Ben farklı dolgu maddeleri ile çok farklı pişirdim. Manna kekleri de defalarca test edilmiştir, ama kendimi, süzme peynir ve mangaları bir araya getirecek olan kekler pişirmediğimi düşünerek kendimi yakalamıştım. Ve belki bir kez bile pişirdim, ama unuttum, o kadar çok bu çörekler pişirdim, sayma! Genel olarak, doğru kompozisyonu denemeye ve almaya karar verdim ve orantılarımı geri çektim. Sonuç çok memnun oldu, cupcakes çok yumuşak ve nazik olduğu ortaya çıktı – tam bir zevk! Sizinle paylaşmaktan memnun oldum.
Kızarmış kekleri manga ile hazırlamak için gerekli ürünleri listeden hazırlayın.
Bir kaseye süzme peynir koyun, şekeri ve vanilin ekleyin.
Peyniri bir çatalla karıştırın, şeker ve vanilya ile karıştırın, daha sonra bir yumurta karışımıyla karıştırın.
Batık bir karıştırıcı kullanarak, kütle sarsılır.
Sonra ekşi krema ve eriyen soğutulmuş tereyağı ekleyin.
İrmik ve kabartma tozunu karışıma ekleyin, karıştırın ve 15 dakika bekletin.
Hamur orta yoğunlukta olacak, dökülecek.
Hamuru mus kalıplarına dökün. Silikon kalıplarda pişirmeyi çok severim, hiçbir şeye yapışmaz ve kekler dışarı atlar. Neredeyse üst üste doldurabilirsiniz, çünkü fırındaki kekler fazla büyümeyecektir.
Fırın 180 derece ısınmak ve 30-35 dakika kek pişirmek. Kurutulmuş keklerin kuru kürdan bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin, üzerinde iz bırakılmamalıdır.
Kekleri pudra şekeri serpin ve hemen çay için servis yapabilirsiniz. Kabarık ve kokulu kekler çıktı! Memnun oldum!
Afiyet olsun!