Silikon kalıplarda çikolatalı kekler

Çikolata ve narin, havadar ve yemyeşil kekler bir saatten kısa sürede silikon kalıplarda hazırlanabilir. Kremalı krema ile kekleri süslüyoruz.

Malzemeler

Su – 175 ml

Tavuk yumurtası – 8 adet.

Kakao – 50 gr

Hazır kahve – 1 çay kaşığı.

Ayçiçek yağı – 120 ml

Buğday Unu – 200 gr

Kabartma tozu – 12 g

Şeker – 250 gr

Tuz – tutam

Krema için:

Krem% 33 – 500 ml

Vanilin – 2 gr

Pudra şekeri – 50 gr

  • 302 kCal
  • 40 dk.

Pişirme süreci

Çikolatalı kekler … Sadece isim zaten iştahı uyandırıyor. Bu, herhangi bir çay partisinin yenilebilir bir dekorasyonu olacak inanılmaz lezzetli bir tatlı. Bu tür muffinleri çok basit bir şekilde hazırladı ve bunların hazırlanması için tüm ürünler her evde mevcut. Bu yüzden kollarımızı yuvarladık ve devam ettik! 40 dakika sonra masadaki herkesi arayabilirsiniz.

Silikon kalıplarda çikolatalı kek tarifi

Silikon kalıplarda basit çikolatalı kek hazırlamak için, listelenen ürünleri alın.

Silikon kalıplarda çikolatalı kek için malzemeler

Tencerede kakao tozu, tuz, hazır kahve dökün ve ılık su dökün. Kitleyi pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Kakao düşürülen topaklar olmamalıdır. Çikolata-kahve kütlesi yeterince kalınlaşır.

Suyu kakaona dökün

Mikserin kabında, 4 ayrı ayrı sarın ve şekeri dökün.

Sarmısakları şekerle birleştir

Mikseri yüksek hızda kalın, yemyeşil bir kütleye atın.

Sarmısakları şekerle yendi

Onlara çikolata-kahve karışımı koyun.

Çikolata karışımını koy

Yavaşça, yavaşça kütleyi homojenliğe karıştırın. Sonra kabartma tozu ekleyin ve tekrar karıştırın.

Çikolata kütlesi ile sarın

Bitkisel yağa dökün. Buğday unu iki kez eleyin ve hamurun içine dökün. Tekrar karıştır. Bu aşamadaki hamur yoğun olacak, skapuladan kaybolacaktır.

Unu ekle

Kase içinde, önceden ayrılmış 4 proteinleri dökün ve kalan yumurtaların 4 protein daha ekleyin. Yemyeşil bir kütleye yüksek hızlı bir karıştırıcıya sürün.

Proteinleri yendi

Çırpılmış proteinleri hamurla bir kaseye koyun.

Proteinleri hamura girin

Çok dikkatli, yavaşça, kütleyi yukarıdan aşağıya doğru bir kürekle karıştırmak için. Hamur homojen hale gelmeli ve geniş bantlarla omuz bıçaklarından ayrılmalıdır.

Hazır hamur

Hazır bir testle, silikon kalıpları doldurun ve 2/3 doldurun.

Hamuru kalıplara dökün

Fırında silikon kalıplarda çikolatalı kekleri 180 derece 20-25 dakikada pişirin. Cupcakes tahta bir beher ile test edilmeye hazırdır: eğer cupcake içine yapışır ve hemen çıkarırsanız, kuru kalmalıdır, aksi takdirde kekler pişirmeye devam etmelidir.

Fırında kekler

Cupcakes gür, havadar ve aromatiktir. Zaten masaya servis edilebilir veya bu lezzeti yumuşak bir kremayla tamamlayabilirler. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız vardır: krem% 33, vanilin, pudra şekeri.

Krem için malzemeler hazırlayın

İyi soğutulmuş krema bir kaseye dökün ve 1 dakika boyunca zayıf bir karıştırıcının hızında çırpın. Çırpma işlemini kesmeden, vanilin ve pudra şekeri dökün. Kremayı yaklaşık 4 dakika çırpmaya devam edin. Bu süre zarfında krem ​​kalınlaşır, yüzeylerinde corolladan bir iz olmaya devam eder. Daha uzun sarsıntı gerekli değildir, aksi takdirde krem ​​tereya dönüşecektir.

Krema şeker ile kırbaç

Şekerleme torbasını doldurmak ve çikolatalı kekleri süslemek için hazır krem. İstenirse, nane yaprakları ve ahududu meyveleri ile süsleyebilirsiniz.

Silikon kalıplar içinde çikolatalı kek fotoğrafı

Lezzetli kekler bir çay partisine servis edilebilir. Onların inanılmaz tadı her şeyden memnun olacak.

Silikon kalıplarda çikolatalı kekler

Afiyet olsun. Aşıkla pişirin.

Silikon kalıplarda hazır çikolatalı kekler

Добавить комментарий

*

+ 26 = 36