Amaranth mel kaker

Kokeprosess

Etter å ha lest mye interessant om amaranth mel, bestemte han seg for å inkludere oppskrifter fra den i familiediet. Jeg tror at informasjonskapsler fra amarantmel og maisstivelse passer til de som støtter glutenfri diett, så vel som de som elsker noe nytt og ukomplisert.

Cookies for denne oppskriften er oppnådd av typen sand. På vilje kan du bake det på en figurativ måte og dekorere den med litt glasur.

For amarantkaken, lag ingrediensene på listen.

Sift amaranth mel og majsstivelse, legg bakepulver. Bland dem med hverandre til glatt.

Tilsett smør, kutt i små biter. Gni mel og smør i krummer.

Rør egget med sukker og vaniljesukker. Av mengden sukker, bli styrt av din smak, maksimalt 100 g, og minst minst 1 spiseskje.

Kombiner eggmassen med mel og bland.

Knead deigen, det kan hende du må legge til litt mel eller stivelse.

Som et resultat bør du få en myk deig til kaken, la den stå ved romtemperatur i 15-20 minutter, og dekker den fra tørking.

Deretter ruller du amarantens bakverk med en rullestift. Å deig til henne er ikke lispy og ikke bruk overflødig mel på pulveret, dekk deigen med bakepapir eller et teppe for baking.

Tykkelsen på deigen er 0,7-1 cm.

Kryd deiglaget i kretser (krøllete eller rektangulære) og bake dem i ovnen ved 175-180 grader i ca. 10 minutter, til det er lett blåst. Ikke bry deg ut fra min tradisjon – som vanlig er alt skråt, jeg vet ikke hvordan …))

Cookies laget av amarantmel er klare. Deilig, nyttig, smuldrende, veldig hyggelig til smaken …

Enjoy!