Zandkoekkoekje met plantaardige olie

Bak heerlijke zandkoekjes in plantaardige olie in een haast!

De ingrediënten

Ei van kip – 3 stks.

Geraffineerde zonnebloemolie – 100 ml

Suiker – 180 g

Zout – snuifje

Schil van een sinaasappel

Tarwemeel – 3-3,5 kopjes

Bakpoeder – 1 theel.

  • 380 kCal
  • 40 minuten

Kookproces

Soms gebeurt het zo: je gaat zitten, je zit, en dan – knal! – Ik wil snoep!

Het recept voor de cookie, die ik wil delen, is gewoon lelijk! Producten voor het maken van deze cookie zijn meestal altijd thuis. Behalve misschien een sinaasappel. Maar hier doet het er niet toe! Sinaasappelschil speelt in dit geval de rol van smaak, dus in plaats daarvan kun je vanilline, citroenschil, limoen toevoegen.

Een glas van 200 ml is als basis genomen.

Dus, om een ​​zandkoekkoekje in plantaardige olie te bereiden, bereiden we de producten op de lijst voor.

Ingrediënten voor zandkoekkoekjes in plantaardige olie

Klop de eieren in het schuim met zout en suiker.

Klop eieren met suiker

Voeg dan de zonnebloemolie toe en nog een keer blazen we hem.

Giet de olie erin

Een schil van sinaasappel zal op een kleine rasp worden gewreven, we zullen het naar een kom sturen. Roer.

Zet de sinaasappelschil

Voeg de bloem gemengd met het bakpoeder toe. Ik vestig uw aandacht: de bloem kan meer of minder nodig hebben dan de aangegeven hoeveelheid !!!! Voeg niet alle bloem in een keer toe, giet een beetje.

Voeg bloem toe

Kneed het deeg. Het zal behoorlijk kleverig zijn, stroperig.

Roer het deeg

Van het deeg vormen we koekjes. Omdat het deeg plakkerig is, is het handig koekjes te vormen, de handen te smeren met zonnebloemolie. De grootte en vorm van de cookies kan precies zijn zoals u wilt. Bij mij hier “vingers”.

We bakken zandkoekjes in plantaardige olie op een temperatuur van 180 graden 15-20 minuten, niet meer! De cookie moet licht blijven.

Leg het deeg op een bakplaat

Dit is hoe de voltooide cookie eruit ziet. Koel het op het rooster. Bestrooi indien gewenst met poedersuiker.

Het recept voor zandkoekjes in plantaardige olie

Heb een lekkere thee!

Foto van zandkoekkoekje met plantaardige olie

Добавить комментарий

*

9 + 1 =