Mantar soslu patates pirzola

Mantar soslu patates pirzola – bütün aile için tam bir akşam yemeği!

Malzemeler

Patates – 500 gr

Tereyağı – 60 gr (dana etlerinde 30 gr + et suyu 30 g)

Tavuk yumurtası – 1 adet.

Un – 3 çorba kaşığı. (Sos için 2 yemek kaşığı + sos için 1 yemek kaşığı)

Şampiyonlar – 300 g

Ekşi krema (krem) – 100 ml

Soğan – 1 adet.

Bitkisel yağ – 1 çorba kaşığı.

Baharatlar – tatmak

  • 127 kCal
  • 1 saat

Pişirme süreci

Bir önceki yemekten patates püresi varsa, çabuk hazırlanabilen bir tabak – Mantar soslu Patates pirzolası. Değilse – önemi hazırlamak ve patates de, ancak, daha sonra biraz daha uzun bizi alacak pişiriyorsunuz etmez.

Patates ve mantar sosu kombinasyonu çok uyumludur. Sosu herhangi bir mantardan yapılabilir, ekşi krema veya kremada istediğiniz gibi yapabilirsiniz.

Bu nedenle, patates pirzola için tüm ürünleri mantar sos ile hazırlayın.

Mantar soslu patates pirzola için malzemeler

Eğer haşlanmış patates yoksa, o zaman pişirin. Bunu yapmak için, patates çeşitleri ve nasıl ince bunu dilim bağlı 20-25 dakika sürebilir, patates soyma temizlemek ve yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın.

Hazır patatesler ile suyu tahliye edeceğiz. Patates püresinde razmone, biraz tereyağı ekleyin.

ÖNEMLİ: Daha fazla pişirmeye devam etmeden önce, patates TAMAMAK DURDURUR.

Akşam yemeğinden patates püresi yedim.

Tavuk yumurtasını soğutulmuş patates püresine ekleyin.

Yumurtayı patates püresine koyun

Unu patateslere ekleyin. Solim ve biber kıyılmış pirzola tadı için. Peki patatesleri karıştırıyoruz.

Un, tuz ve karabiber dökün

Kıyma şeklinde küçük pirzola şekli. Her bir keseyi ekmek kırıntılarına bırakıyoruz.

Form hamburger

Bitkisel yağdaki köfteleri her iki tarafta 3-4 dakika boyunca gevrek bir kabukta kızartın.

Pirzola kızartmak için

Şimdi çabuk çalışıyoruz. Pirzolaları kızartın ve mantar sosu pişirin.

Zindanlar filmden temizlenir ve ince kesilir. Soğanlar ince yarıya veya çeyrek kesilir.

Soğan ve mantarları kesin.

Tavayı ateşe koy ısınmak için yağ veren bitkisel yağ dökmek ve ancak o zaman tereyağı ekleyin. Yumuşak ilk 5-7 dakika kadar soğan Fry. Sonra dilimlenmiş mantarları ekleyin. 10 dakika boyunca sebze kızartın.

Fry soğan ve mantar

Bundan sonra ekşi krema veya krema ekleyin.

ÖNEMLİ: Eğer ekşi krema ile sos yaparsanız, ilk ekşi krema olmak 2 yemek kaşığı ekleyin etmek kaynar su ve hızlı bir şekilde mantar ve soğan ekleyin ancak o zaman kaynar su ve ekşi krema karıştırın. Bu sos içinde değil kıvrılmış krem ​​amacıyla yapılmalıdır. 10 dakika daha Mantar sos kaynamaya, sonra yavaşça 1 yemek kaşığı ekleyin un ve iyi sos karışımı sos kalınlaşır kadar 2 dakika daha pişirin. ateşe hazır mantar sos çıkarın.

Krema ve tuzu biberi ilave edin

Bizim yemekleri ana bileşenleri hazırlanır. Bir patates cutlets çift ve bir plaka üzerinde mantar sos iki ila üç çorba kaşığı ve masada servis edilir alakart yatırın.

Mantar soslu patates pirzolaları hazır!

Mantar soslu patates pirzola fotoğrafı

Afiyet olsun!

Mantar soslu patates pirzola tarifi

Добавить комментарий

*

40 − = 39