Торта с сиром из теста квасца

Процес кувања

Рецепт за квасац квасца с сиром, припремљен од “раног” теста квасца, наследио сам од моје тетке. Пите са сиром – савршена опција за јутарњу јело са млеком или чајем.

Сигурно ћете желети да се понашате укусним чекићем меког квасца, заједно са укусним храњивим пуњењем. Печење се сервира врело, а сира и даље има деликатну кремасту конзистенцију.

Производи са пите с сиром из теста квасца долазе са листе. Можете купити тесто квасца у кувању, али ја вам савјетујем да га кувате код куће. Рецепт је једноставан и веома брз.

Припремите “брзо” тесто квасца. У посуду за гњечење, сипајте топлу воду.

Растворљив у брзом дјеловању квасца. Ми га мијешамо брисањем.

Додајте со и 3 супене кашике. брашно. “Прибелка” се помеша са жвакањем. Остаје на врућини 10 минута.

Када се смеша подиже у посуду са поклопцем, уноси се већи део пшеничног брашна.

Послуживање маслиновог уља.

Мешано је месо меког квасца. Колобок је мијешао руке најмање 7 минута. Чаша је покривена филмом за храну. Након тога, тесто остаје на врућини 1 сат.

Као пуњење користе се две врсте сира: тврде и слане. Шерке пролазе кроз фину групу.

Да подмазимо капу од пита, користићемо пилеће јаје, али већина од њих ће ићи на пуњење сира.

Јајце са малом количином воде претуче се виљушком.

Комбинира се са нарибаним сиром.

У зависности од врсте сира, додају се сланим укусом. Пуњење је мешано.

Тесто треба одговарати.

Повећан је волумен теста који се увијао на површину стола. У исто време, “брашно” се користи за прашину. Тесто се дели на два дела. Прво треба да поставите основу пите – круг не више од 5 мм дебљине. База се пребацује на пергаментни лист на листу за печење.

Пуњење сира је постављено у средишњем делу базе. На рубовима мора бити мала ивица теста.

Други део теста такође се увлачи у круг, али мањи пречник. Пуњење је покривено слојем теста.

Уз помоћ заштитника, формира се украсна ивица. Поклопац за питу се може украшити преосталим тестом по вољи.

Предуслов за печење је пробијање површине пита помоћу виљушке или ножа. Ово је неопходно за излаз ваздуха, у супротном ће се пита у рерни на првом месту, а затим деформирати.

Торта се замрзава ватреним јајима и упути у загрејану рерну 220 ° Ц 20-30 минута.

Квасац са сиром је спреман!

Одлично пуњење сира, како можете да одолите?