Gresskar juice for vinteren gjennom en juicer

Kokeprosess

Ikke rart at gresskaret heter dronningen av hagen, oh, ikke for ingenting! Så mange deilige, duftende og vakre retter kan bli laget av gresskar! Og legg til grøt, og til kjøtt og grønnsakspot og desserter. Et universelt produkt og ganske rimelig, noe som er viktig. Og hvor nyttig! I sin sammensetning og beta-karoten, og vitaminer, kalium og magnesium, og jern … Og kalori gresskar – bare 22 kcal per 100 g. Generelt gresskar – en velkommen gjest på bordet! Gresskar er godt bevart i en tørr ventilert kjeller eller underfelt, men du kan også forberede den til vinteren.

I dag vil jeg invitere deg til å tilberede gresskarjuice til vinteren gjennom en juicer. Gresskar kjøtt er ganske tett, og klemme juice fra det uten en juicer er ganske vanskelig. Men hvis du har denne fantastiske assistenten – en juicer, så kan du lage juice enkelt.

Så, for å lage gresskar juice gjennom en juicer for vinteren trenger vi: faktisk et vakkert gresskar, sukker eller honning og sitronsaft.

Gresskarpomoyem, kutt i halvparten, fjern frøene med en skje. Peel peelen og kutt gresskaret i små terninger. Nettvekten til det rensede gresskaret er 1,7 kg.

La oss hoppe over gresskarskivene gjennom juiceren.

Ikke kast klyftene – fra dem kan du lage en flott kompot eller bruke dem til baking eller gryteretter. Hvis du ikke planlegger å bruke pressene umiddelbart, kan du fryse dem i en pose.

I dag forberedte jeg en halv servering på 900 g gresskar, 550 ml juice.

Hell juice i en gryte, hell i 1 liter vann, tilsett juice av halv sitron (ca. 2 ss) og sukker. Hvis du vil bruke honning – legg til litt, juster smaken, ca 2-3 ss.

Jeg har lagt til en annen merkestjerne, og du kan heller ikke legge til noe, eller legge til kanelpinne eller 1-2 kryddernøkler, slik at disse tilsetningene gir juice en krydret smak.

Ta saften på komfyren nesten til å koke og hell i presteriliserte krukker. Tørk og la avkjøles. Gresskar juice for vinteren gjennom juicer er klar! Farge, smak, aroma – alt dette vil glede deg og din familie, når du om vinteren blir du behandlet på denne fantastiske drinken!

Bon appetitt!

Husk sommeren!