Kriaušės marinuotos be sterilizavimo žiemą
Marinuotos kriaušės gali būti patiekiamos kaip užkandžiai, o kaip papildomas mėsos, žaidimo ar sūrio patiekalas …
Sudedamosios dalys
Kriaušė – 1 kg
Vanduo – 900 ml
Cukrus – 240 ml
Druska – 1 valgomasis šaukštas. be kalvos
Stalo actas 9% – 100 ml
Riaušės – 3 vnt.
Pipirai juodi žirniai – 6 vnt.
Peppers kvepiančios – 6 vnt.
Įlanka – 2-3 vnt.
- 47 kCal
- 5 val
Virimo procesas
Marinuoti kriaušiai puikiai skiriasi jūsų meniu žiemos ir pavasario laikotarpiu. Jie gali būti patiekiami kaip užkandis, o kaip papildomas mėsos, žaidimo ar sūrio patiekalas. Norint paruošti krūmas, marinuotą žiemai be sterilizavimo, būtina paimti kietų sultingų veislių kriaušes.
Aš rengiu maistą sąraše.
Į puodą supilkite vandenį, įpilkite druskos ir cukraus.
Aš verdau vandenį, išvalau jį keletą minučių, pabaigoje pridedu acto. Aš pašalina indą nuo marinato iš plokštelės, leiskiu jam šiek tiek atvėsti.
Mano kriaušės, supjaustyti ketvirčiais, pašalinti sėklas. Kriaušių uodegos neištrinami.
Aš pasklidžiu kriaušes į marinatą, sumaišykite ir leiskite užvirinti maždaug tris valandas.
Šią sudedamųjų dalių kiekį pakanka trims pusiaujo litro stiklainiams. Sausiose, sterilizuotose skardinėse mau ant mažo lauro lapo, aš platinau prieskonius – gvazdikėliais, juodaisiais pipirų žirneliais ir kvapniais.
Aš šildau su maistine medžiaga kriaušes virinama, išimkite iš plokštelės, leisk jiems atvėsti iki kambario temperatūros.
Kriaušeliai pašalinami iš keptuvės su švaria sausa šakute, paskirstomos paruoštuose skardinėse.
Marinatą įgaudau virti, duodu keletą minučių pilti, supilti jas kriaušėse.
Aš uždengti stiklainius su virtomis metalinėmis dangteliais.
Aš suvalkiu vartu su raktu.
Aš įjungiu bankus ir apvyniokite juos, kol jis atvės.
Kriaušės marinuoti be sterilizavimo, paruošti! Kai bankai atvės, aš juos perduosiu į rūsį.
Malonu apeiti!
