Ubieranie na barszcz na zimę

Bardzo przydatna przyprawa do barszczu, przygotowana na zimę w puszkach. Spróbuj i dziękuj sobie w chłodnym sezonie!

Składniki

Buraki – 2,5 kg

Pomidory – 750 g

Papryka słodka – 250 g

Cebula – 250 g

Marchewki – 250 g

Olej słonecznikowy – 250 g

Cukier – 100 g

Ocet stołowy – 100 g

Czosnek – 100 g

Sól – 30 g

Parasole koperkowe – 3 szt

Pietruszka – 1 wiązka

  • 92 kCal
  • 1 godzina

Proces gotowania

Proponuję przygotować opatrunek na barszcz na zimę. W zimie nie zawsze są świeże warzywa, ale żeby poprawić sytuację, latem polecam trochę pracy, aby w zimnym sezonie można było się delektować pachnącym barszczem. Od kompozycji tankowania duża liczba buraków, to kolor, odpowiednio – nasycone buraki. Więc gotujmy.

Aby zrobić nadzienie na barszcz na zimę, weź te produkty.

Składniki na przyprawy do barszczu na zimę

Czosnek i pomidory rozdrabniają maszynę do mięsa. Miejsce w dużym rondlu.

Zmiel czosnek i pomidory

Dodaj sól, cukier, olej słonecznikowy – 200 g. Wymieszaj.

Dodaj sól, masło i cukier

Pocierać buraki i marchewkę na dużej tarce, dodać do rondla.

Włóż marchewki i buraki

Dodaj pokrojoną papryczkę słodką i parasole z koperkiem. Wymieszaj. Wyślij do ognia. Doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 15 minut, mieszaj od czasu do czasu.

Umieść pieprz i koperek

W pozostałym oleju słonecznikowym podsmażyć posiekaną cebulę, dodać do pozostałych składników. Wymieszaj delikatnie. Doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 10 minut na małym ogniu.

Dodaj smażoną cebulę

Po dodaniu octu, posiekanej natki pietruszki. Doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 1-2 minuty. Równolegle sterylizuj słoiki za pomocą pokrywek.

Umieść zielone

Natychmiast zapakuj w sterylne słoiki i nakrętkę z pokrywką. Owinąć w ciepły koc i pozostawić do całkowitego ochłodzenia.

Przepis na barszcz na zimę

Ubieranie na barszcz na zimę jest gotowe. Przechowywać w spiżarni mieszkania lub w piwnicy, jeśli to możliwe.

Zdjęcie tankowania dla barszczu na zimę

Добавить комментарий

*

8 + 2 =