Zupa na zimową zupę

Posiadanie takiego preparatu, aby przygotować pachnącą zupę w ciągu 20 minut, nie będzie trudne. Tak, a cena i jakość warzyw w sezonie jest znacznie bardziej atrakcyjna

Składniki

Cebula – 500 g

Marchewki – 500 g

Pomidor – 100 g

Bułgarska papryka – 300 g

Sól – do smaku

Oliwa z oliwek – 3 łyżki.

  • 51 kCal
  • 40 min.

Proces gotowania

Przepis na zupę na zimę może być doskonałą różdżką dla kobiet pracujących, które nie mają czasu na gotowanie obiadu lub kolacji dla całej rodziny. Posiadanie takiego preparatu, aby przygotować pachnącą zupę w ciągu 20 minut, nie będzie trudne. Fakt, że warzywa są dużo tańsze w czasie zbioru niż w zimie, a jakość warzyw pozostawia wiele do życzenia, również odgrywa ważną rolę.

Gotuję absolutnie prostą pieczeń, można dodać inne składniki, wolę używać cebuli, marchewki, papryki i trochę pomidora. Czasami nawet nie wkładam pomidora.

WAŻNE: wszystkie składniki prażenia należy ugotować w osobnych patelniach, a następnie zgnieść razem, ponieważ czas gotowania każdego warzywa jest inny.

Składniki na pieczeń z zupą na zimę

Marchewki, my myjemy ze skórki i trzepimy na dużej tarce.

Zetrzyj marchewki

Bułgarska papryka jest oczyszczana z nasion i krojona w kostkę.

Pokrój pieprz

Będę gotować marchewki i paprykę w jednej patelni, ponieważ pieprz wypuści sok i pozwoli, by marchewka trochę zemdleje. Na patelni zalać 2 łyżkami stołowymi. olej roślinny, wrzuć patelnię do ognia. Smaż marchewki przez 5-7 minut, następnie dodaj bułgarski pieprz i smaż warzywa, mieszając, na średnim ogniu przez kolejne 10 minut. Dbamy o to, aby warzywa się nie paliły.

Smażyć paprykę i marchewkę

Cebula jest pokrojona na małe kostki.

Pokroić cebulę

Smażyć cebulę przez 5-7 minut na pozostałą 1 łyżkę stołową. olej roślinny do miękkości, ważne jest, aby cebula nie płonęła, w przeciwnym razie pieczeń będzie gorzka!

Smażyć cebulę

Przełóż smażoną marchewkę i paprykę na patelni.

Jeśli chcesz ugotować pieczeń bez pomidorów, po prostu dusisz warzywa przez kolejne 10 minut, zanim wyparujesz płyn.

Połącz cebulę z papryką i marchewką

Gotuję pieczeń z pomidorami. Tniemy pomidory z bardzo małą kostką.

Pokrój pomidory

Przełóż pomidory do reszty warzyw i smaż smażyć przez kolejne 15-20 minut.

Dodaj pomidory do warzyw

Podczas smażenia nie powinny pozostać w stanie płynnym, kawałki warzyw zostaną po prostu otoczone olejem roślinnym.

Gotowa zupa na zupę na zimę

Zupa na zupę na zimę jest gotowa. Dozujemy gotowego narybku w małych słoikach, uprzednio sterylizowanych. Pieczeń całkowicie schłodzić w słoikach i przechowywać przedmiot w chłodnym miejscu.

Przepis na pieczoną zupę na zimę

Pyszne i aromatyczne zupy z cudownym dziełem !!!

Zdjęcie pieczeni na zupę na zimę

Добавить комментарий

*

6 + 3 =