Hakkede koteletter fra svinekjøtt

Delikate hakkede koteletter fra svin mørbrad. Utmerket måltid til middag eller middag.

Ingrediensene

Svinekjøtt (pulp) – 1 kg

Mel – 1 ss.

Stivelse – 1 ss.

Løk – 1-2 hoder

Salt – å smake

Kyllingegge – 1 stk.

Ost – for arkivering

Leavesalat – for arkivering

Olje til steking

  • 220 kCal
  • 45 min.

Kokeprosess

Det gjelder å feriere på den andre av kjøtt, så mye at både velsmakende og tilfredsstillende, og nyttig? Overrask din kjære bestemor rett fra fortiden. Utrolig saftig og næringsrik svinekjøtt biffstykker kan erobre mager ivrige kjøttetere på “en, to, tre.” I dag har vi slike koteletter til middag. Vi anbefaler å skjule kjøttkvern på langt sokkelen, for å unngå å bli fristet til vanlig matlaging kjøtt.

Hakkede svinekoteletter er laget av utvalgte svinekjøttmasse. For enkelhets skyld å skjære, svin er litt frosset. Også nødvendig mel, egg, løk, stivelse, salt, olje til steking biffstykker og salat – til pynt.

Ingredienser for hakkede svinekoteletter

Som allerede nevnt ovenfor må svinekjøttet frosses før hakking. Deretter hugger du massen med kniven i bakken kjøtt.

Hakk kjøttet

Og vi sender det til bollen for fylling. Solim å smake.

Salt kjøttet

Løk rengjøres og kuttes i små terninger.

Skjær løkene

Løk følger svinekjøttet. I tillegg til hakket kjøtt må du kaste et kyllingegg.

Legg løk og egg til kjøtt

Tilsett mel og potetstivelse.

Tilsett mel

Rør i homogent hakket kjøtt og la det stå i 10 minutter for å mette.

Ferdigstoppet fylling

Forberedelse. Stekepannen er oppvarmet. Ikke glem å smøre det godt med stekeprodukter. Ta en spiseskje med hakket kjøtt og form med våte hender små baller. Klem ballene mellom koteletterne. Flytt koteletter til en stekepanne og stek med god varme.

Å steke koteletter

Vend over, skru ned ilden og stek den andre siden av koteletter. Tilsett karbonader litt kokende vann dekke og deretter til den kokende væske.

Ferdig hakkede koteletter fra svinekjøtt

Chop cutlets fra svin er tilberedt! Før servering skal du dekorere serveringsplaten med en salat. Plasser tre eller fire koteletter på hver plate.

Oppskrift på hakkede koteletter

Dryss med revet ost og ta det til festmiddagen. Garnér – etter eget skjønn. Det går bra med kjøtt salat surkål, samt snacks fra sommer grønnsaker.

Foto av hakkede svinekoteletter

Добавить комментарий

*

+ 28 = 36