Kotlety “Szkoła”
Prosty przepis na niedrogie kotlety mięsne, jak w szkolnej stołówce. W skład miseczki oprócz mięsa mielonego wchodzi czarny chleb, mleko, czosnek, cebula
Składniki
Mięso mielone – 600 g
Czarny chleb – 0,5 bochenka (350 g)
Woda lub mleko – około 0,5 filiżanki
Cebula – 1-2 głowy
Czosnek – 1-2 ząbki w razie potrzeby
Olej do smażenia
Sól, pieprz młotkowy – do smaku
- 207 kCal
- 40 min.
Proces gotowania
W przeddzień Dnia Wiedzy chciał pamiętać smak tych samych kotletów szkole … Pomimo faktu, że mięso w takich kotletów nie było bardzo dużo, większość studentów jedli je aż do ostatniego miękiszu. Dlaczego tak? Być może, dla dzieci z młodszych klas, którzy po prostu nie lubią mięsa – to był fakt, i dla starszych dzieci – to było coś krakersów z rodzaju smaku mięsa)) kotlety szkolne zakupione obschepitovskih różni się od tego, że zamiast ich struktura biały chleb żytni czarny używany. Palone, są one nie tylko tłuszcz, ale również od surowego oleju słonecznikowego, ale nie radzę używać … mielonej wołowiny lub wieprzowiny wołowiny w odniesieniu do smaku.
Wypróbuj! Szkolne kotlety, gotowane w domu, są bardzo smaczne.
Przygotuj składniki dla kotletów. Zobacz zdjęcie.
Z kawałkami chleba żytniego pokroić skórki. Pellet zanurzyć w wodzie lub mleku i wysuszyć skórki.
Opuchnięta miażdżona kruszonka.
Dodaj mięso mielone, sól, pieprz mielony i posiekaną cebulę i czosnek.
Dokładnie zagnieść pastę dokładnie.
Pokroić okruchy chleba na panierkę.
Tworzą kotlety o pożądanym rozmiarze i kształcie.
Przecedzić kotlety w bułce tartej.
Półprodukty klopsy mogą być natychmiast gotowane lub zamrożone na później.
W zależności od jednoczesnej ilości kotletów kuchennych lub smażymy je na patelni po obu stronach, aż będą gotowe,
lub smażyć, a następnie piec na natłuszczonym blasze do pieczenia w piekarniku.
Kotlety jak w szkolnej stołówce są gotowe.
Podawaj kotlety “School” z dodatkami i sosami do smaku.
Smak Bon!