Kotlety ziemniaczane w piekarniku
Pieczone w piecu kotlety z ziemniaków i cebuli – proste, ale jednocześnie smaczne i niedrogie danie.
Składniki
Ziemniaki (wskazana waga obranych ziemniaków) – 880 g
Cebula – 200 g
Jajko (duże) – 1 szt.
Czosnek (opcjonalnie) – 2 ząbki lub do smaku
Mąka pszenna – 20 g
Sól – do smaku
Pieprz – do smaku
Olej roślinny – 3 elementy l.
Bułka tarta – 40 g
- 126 kCal
- 45 min.
Proces gotowania
Ziemniaki są najczęstszym jedzeniem. Na naszych stołach, wydaje się niemal codziennie na różnych zup i sałatek, gotowane, duszone, pieczone, pieczone, nadziewane lub wykonanych na puree.
Oferuję kotlety ziemniaczane w piekarniku. Spróbuj, może ten prosty przepis zajmie godne miejsce w twojej książce kucharskiej.
Przygotuj produkty na liście.
Obrane ziemniaki gotuje się w osolonej wodzie do czasu ugotowania.
Odcedź bulion z patelni. Ziemniaki, dopóki nie ostygnie, zacieru w puree ziemniaczanym.
Podczas gdy ziemniaki ostygną, pokrój w drobną kostkę cebulę i smaż na patelni aż powstanie tłuszcz.
Dodaj jajko, pieprz, mąkę, smażoną cebulę i zmiażdżony czosnek do tłuczonych ziemniaków. Masa jest dobrze wymieszana.
Dłonie zwilża się wodą i powstałe w wyniku masy kotlety. Umieszczamy je w bułce tartej.
Następnie umieść je w naczyniu do pieczenia, trochę posmarowane olejem roślinnym.
Formę z kotletami wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni, pieczemy przez 20-30 minut (ostrość na twoim piekarniku).
Na stole, piekarnik pieczone kotlety ziemniaczane mogą być podawane jako dodatek do mięs lub jako samodzielne danie, podlewania śmietanę lub ulubiony sos.
