Keten unu ile krep
Pişirme için keten unu eklenmesi onu daha kullanışlı hale getirir ve kreplerde konuya çok şey katılır!
Malzemeler
Süt – 0,5-0,6 l
Un tam tahıl unu – 1 bardak
Keten unu – 0,5 bardak
Yumurtalar – 2 adet.
Tuz – 1 tutam
Şeker – 1 çay kaşığı.
Bitkisel yağ – kızartma için
- 151 kCal
- 20 dk.
Pişirme süreci
bir keten unu krep hamuru Açık – çok iyi değil … Bu yüzden buğday / s, Kepekli, yulaf ezmesi veya bunların bir kombinasyonu olarak un diğer türleri, temeli haline karıştırılır.
Bu tarif, keten tohumu ile bir bütün tahıl karışımından orta kalınlıkta krepler gösterir, bu yüzden onları yararlı olarak kullanacağım. Bu kreplerin daha lezzetli bir versiyonu, bence – tatlıdan daha şekersiz.
Onlara ekşi krema ile servis yaptım.
Keten tohumu ile krep hazırlamak için, malzemeyi listede hazırlayın.
Yumurtaları tuz ve şekerle karıştırın.
Sütü dökün ve tekrar karıştırın.
Daha sonra her iki un türünü de ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Gözleme hamuru biraz ince olmalı, 10 dakika bırakılmalı ve biraz kalınlaşacaktır. Belki de süt ile istenen kıvamda seyreltilmelidir, yani. böylece bir tavada daha iyi yayılır.
Yağ, doğrudan hamurlara eklenebilir veya krep kızartma tavaları ile periyodik olarak yağlanabilir. Krepleri her zamanki gibi kızartın: hamurun bir kısmını bir tavaya atın, kenarları kurutun, diğer tarafı çevirin.
Keten tohumu ile krep hazırız. Dokuz tane çıktı ve bir tür mavi renk tonuyla karanlık görünüyordu.
Ilginç tadı ile Faydalı …