Serumda ince krep
Süt peynir altı suyu üzerinde narin fishnet krep için basit bir tarif. Yemeğin ana bileşenleri: peynir altı suyu, yumurta, un.
Malzemeler
Peynir altı suyu – 3 bardak
Yumurtalar – 3 adet.
Şeker – 3 çorba kaşığı. l.
Tuz – 1 çay kaşığı. (slaytsız)
Un – 1, 5 (2, 0) bardak
Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı. l.
- 180 kcal
- 45 dk.
Pişirme süreci
Ev yapımı süzme peynirini pişirdikten sonra, genellikle peynir altı suyu yerim. Ve nereye koymak için oldukça acı verici bir sorudur. Genellikle, genellikle kalın olanları krep veya krep yapmak için peynir altı suyu kullanıyorum. Ama bir gün ince krepler için bir reçete gördüm ve o beni kazandı, şimdi bu incelik, masamızdaki sık sık misafir oluyor. Özellikle taze ihale püresi ile serumda bu tür krepler servis etmek için lezzetli!
serum üzerinde ince krep hazırlanması için bu maddeler gerek: peynir altı suyu, un, şeker, tuz, yumurta, bitkisel yağ.
Yaptığım ilk şey serumu bir kaba dökmek ve kısa bir süre mikrodalgaya göndermek. Serum sıcak olmalı.
Sonra tuz, şeker, yumurta ekleyin ve birkaç saniye boyunca dövün.
Sonra, yavaş yavaş un dökün ve el ile veya en düşük hızda karıştırın. Topaklar olmayan homojen bir kütle elde edilmelidir. Daha sonra ayçiçek yağına dökülür ve yavaşça bir kepçe ile dökülür, alttan üste doğru hareket edilir, hamur karıştırılır. Yaklaşık 20 dakika beklemesine izin vermek çok önemlidir.
Sonra bir tane ile krep kızartma
ve diğer tarafa kadar hazır.
Hepsi bu, serumdaki ince krepler hazır!
Afiyet olsun!
