Tavuk krep
Lezzetli ve sulu tavuk ve soğan dolgulu ince gözleme, aileniz için doyurucu bir kahvaltı sağlayacaktır.
Malzemeler
hamur:
Un – 8 yemek kaşığı.
Süt – 500 ml
Şeker – 1.5 çorba kaşığı.
Tuz – 0,25 tsp.
Soda – bir çimdik
Yumurta – 1 adet
Nişasta – 1 çorba kaşığı.
Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
dolum:
Kıyılmış tavuk – 350 gr
Soğan – 200 gr
Tereyağı – 40 gr
Pirinç – 40 gr
Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
Baharatlar – tatmak
Tuz – tadı
Haşlanmış su veya et suyu – 100 g
- 176 kCal
- 1 saat 30 dk.
Pişirme süreci
Nasıl olduğunu bilmiyorum, ama kreplerimiz her zaman “çürümeye” ve herhangi bir doldurmaya gidiyoruz. Et daha tatlı olandan daha popüler. Ben kahvaltılar her zaman krep lezzetli ve doyurucu.
Bugün tavuk forcemeat ile ince krep hazırlıyoruz. Doldurma, benim gibi ev yapımı veya ev yapımı yapılabilir. Doldurmayı lezzetli hale getirmek için, soğan için üzülmeyin ve her zaman daha fazla meyve suyu için broth veya kaynamış su ekleyin.
Tavuk forcemeat ile krep hazırlamak için, ürünleri listede hazırlar.
Ve tabii ki, en sevdiğiniz tarife göre pişirilen krepler. Sitede 50’den fazla farklı tarifler var. Ben bunu pişirdim.
Soğanları küçük parçalar halinde kesin.
Hazır olana kadar pirinç.
Soğanı, sebze ve tereyağı içinde altın rengine kadar kavurun.
Kıyılmış tavuk ekleyin ve hazır oluncaya kadar doldurun, bir çatal ile forcemeat parçalarını parçalamak. Tuz ve karabiber En sevdiğiniz bitkileri veya baharatları ekleyin.
Haşlanmış pirinci doldurmaya ekleyin. Birkaç dakika karıştırın ve ısıtın. Kaynamış suya veya et suyuna dökün. Ayrıca lezzet için kuru et suyu ile serpebilirsiniz. Tuz ve baharatları kontrol edin, neyin eksik olduğunu ekleyin, tadı için.
Birkaç dakika sonra, doldurma hazırdır. Daha hızlı soğutma için bir kaseye koyun.
Gözleme ortasına bir çorba kaşığı veya biraz daha doldurun. Eşit olarak dağıtın. Gözleme kenarlarını ortasına sarın.
Ve sonra silindiri yuvarlayın. Tüm krepleri doldurmaya başla. Toplam çıkış 15 adettir.
Tavuk kıymasıyla krep hazırdır. Onlar sulu ve lezzetli. Onlara sıcak servis yapın.
