Yumurtasız ekşi sütlü krep
Kahvaltıda lezzetli börek yapmak için kaç ürüne ihtiyacınız olacağına şaşıracaksınız.
Malzemeler
Ekşi sütlü – 200 ml
Un – 170 gr
Soda – 0.5 tsp.
Şeker – 1 çorba kaşığı.
Tuz – tutam
Vanilin – 1 gr
Ayçiçeği yağı – kızartma için
- 225 kCal
- 35 dk.
- 5 dk.
Pişirme süreci
Yumurtasız ekşi sütlü krepler, evde hızla pişirilebilecek en basit kreplerdir. Eğer süt ekersen ve evin yumurtaları yoktu – bu tarif her zaman size yardımcı olacaktır. Bana ekşi süt her zaman evde, taze kimse içki içmez ve sabahları ekşi kocanla yulaf lapası yiyor.
Sabahları bir fincan kahve ve tatlı bir şeyler ile başlıyor, bu yüzden kahvaltıda börek sık sık oluyor.
Krep hazırlamak için listede gerekli ürünleri hazırlayın.
Ekşi sütler oda sıcaklığında olmalı ve biraz ısınmak için daha iyidir. Sütü bir kaseye dökün, tuz, şeker ve soda ekleyin.
Bir çırpma teli kullanarak, kabarcıkları görünene kadar sütü iyice karıştırın.
Unu bir kaseye koyun ve vasine vanilin ekleyin. Krep daha kokulu olmak istedim.
Hamur iyice karıştırılır, düzgün bir kıvama gelecektir ve yavaş yavaş kaşıktan düşecektir.
Kızartma tavasını önceden ısıtın, ayçiçek yağı dökün. Sıcak bir yağda, börekleri bir çorba kaşığı ile koyun, kabarcıklar yüzeyde görünene kadar bekleyin.
Diğer taraftaki börekleri de çevirin ve kızartın.
Fazla yağı temizlemek için börekleri kağıt havluya koyduğunuzdan emin olun.
Yumurtasız ekşi sütlü krepler hazır. Krepleri reçel veya reçel ile masaya koyun.
Afiyet olsun!