Lasagna v ponvi
Lasanje v ponvi je lahka različica elegantne večerje z italijanskim dotikom.
Sestavine
Listi lazanja – 5-6 kosov
Mleto meso – 300 g
Korenje – 1 kos.
Celery – 2 stebla
Česen – 2 zoba
Paradižnik – 2 kos
Paradižnikovo omako – 300 ml
Sir Suluguni ali ruski – 100 g
Rastlinsko olje – 30 ml
Paprika – 1 tsp.
Sol, poper – po okusu
- 171 kCal
- 40 min.
- 5 min.
Postopek kuhanja
Danes predlagam, da pripravite najhitrejšo in najbolj lenljivo različico lazanja – v ponvi. Ta varianta kuhanja bo okus mnogih gospodinjk, ker pogosto ni dovolj časa za kuhanje, družina pa želi, da se okrepi in okusi, poleg tega pa je tudi nekaj zanimiva in nenavadna. Na mizo lahko lasagno postrežemo s svežo zelenjavo ali zelišči.
Pripravite vse izdelke za kuhanje lasagne v ponvi.
Pripravite zelenjavo, vsa očiščena, oprana, posušena. Razrežite na majhne koščke korenčkov, paprike, paradižnika in zelene.
Rezine lazanja na majhne koščke.
Zelenjava, ki smo jo pripravili, speremo na srednji vročini, na rahlo naoljenem ponvi.
Dodajte mleto meso, sol, poper, papriko in česen v zelenjavo.
Temeljito zmešajte vse, žarite za 5-7 minut, v postopku razbijanja mesa z lopato.
Ko krompir in zelenjava segata do polovice pripravljenega nivoja, na vrhu položite lašansko listo.
Nalijte pločevino in ga polijete s paradižnikovo omako, pomešajte s soljo in poprom. Ponev pokrijte s pokrovom, kuhajte čez najmanjši ogenj 30 minut.
Po pritrusit vse naribanega sira in ga pošljite pod pokrovom 5-7 minut.
To je vse, kuhano v ponvi, lahko lasagna postrežemo na mizi.
Bon appetit!
