Lasagne na patelni
Lasagne na patelni to leniwa wersja eleganckiej kolacji z włoskim akcentem.
Składniki
Arkusze lasagne – 5-6 sztuk.
Mięso mielone – 300 g
Marchewki – 1 szt.
Seler – 2 łodygi
Czosnek – 2 zęby
Pomidory – 2 szt.
Sos pomidorowy – 300 ml
Ser Suluguni lub rosyjski – 100 g
Olej roślinny – 30 ml
Papryka – 1 łyżeczka.
Sól, pieprz – do smaku
- 171 kCal
- 40 min.
- 5 min.
Proces gotowania
Dziś proponuję przygotować najszybszą i najbardziej leniwą wersję lasagne – na patelni. Ten wariant gotowania będzie smakiem wielu gospodyń domowych, ponieważ często nie ma wystarczająco dużo czasu na gotowanie, a rodzina chce karmić smaczne i satysfakcjonujące, a poza tym jest również jakoś interesująca i niezwykła. Do stołu lasagna może być podawana ze świeżymi warzywami lub ziołami.
Przygotuj wszystkie produkty do gotowania lasagne na patelni.
Przygotuj warzywa, wszystkie oczyszczone, umyte, wysuszone. Pokroić na małe kawałki marchwi, papryki, pomidorów i selera.
Wytnij arkusze lasagne na małe kawałki.
Warzywa, które przygotowaliśmy, smażymy na średnim ogniu, na lekko naoliwionej patelni.
Do warzyw dodać mielone mięso, sól, pieprz, paprykę i czosnek.
Dokładnie wymieszaj wszystko, smaż przez 5-7 minut, w trakcie rozbijania mięsa za pomocą łopaty.
Gdy mielone mięso i warzywa osiągną poziom w połowie gotowości, połóż arkusze lasagne na wierzchu.
Wlać prześcieradło i farsz w sosie pomidorowym, natrzeć solą i pieprzem. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na najmniejszym ogniu przez 30 minut.
Po pritrusit wszystkie tarty ser i wysłać ponownie pod pokrywką przez 5-7 minut.
To wszystko, gotowane na patelni, lasagne może być podana na stole.
Smak Bon!
