Kopūstiniai blynai su kefyru
Siūlau padaryti paprastus ir skanius baltus kopūstai, kurie yra ištisus metus ir yra gana prieinami.
Sudedamosios dalys
Balti kopūstai – 300 g
Kefiras – 200 g
Kiaušinis vištienos – 1 vnt.
Soda – 0,5 šaukštai.
Svogūnai – 0,5 vnt.
Miltai – 3-4 šaukštus.
Druska, pipirai – pagal skonį
Augalinis aliejus – 2 šaukštai.
- 109 kCal
- 25 min.
Virimo procesas
Man tikrai patinka patiekalai su kopūstais. Ypač populiari mano šeimos kopūstinės gėlių pyragas ir kopūstais blynai. Mano namuose visada yra kopūstų, daržovė yra nebrangi, ji laikoma gerai, gerai, ir nereikia kalbėti apie naudą, kopūstai yra vitaminų sandėlis.
Keptuvių riebalus paruoškite kefyru, taip pat bet kokiu kitu daržovių pagrindu, kopūstai turėtų būti trinamas ant labai seklių grotelių.
Paruoškite visus sąraše esančius produktus ir paruoškite skanius ir sveikus blynus su kefyru kopūstais. Nuotraukoje nėra sodos, nes aš turiu miltų su soda.
Mėginome kopūstus mažoje keptuvėje, aš naudoju tokį rutuliuką. Tame pačiame tinklelyje mes patrinkite ir svogūnai.
Buteliu supjaustykite raguotus kopūstus, svogūnus, paimkite vištienos kiaušinį.
Įpilame kefyru, pridėkite soda. Kefiras reaguos su soda. Pridėti prieskonius.
Į vieną šaukštą įpilkite miltų ir mėsinkite tešlą.
Dėl to mes turėtume gauti šios konsistencijos tešlą, iš esmės galite įdėti miltų ir šiek tiek daugiau, jei jums patinka labai sultingi blynai.
Keptuve mes sušildome augalinį aliejų. Skrudinkite šaukštą blynai, mes suteikiame juos apvalią formą su šaukštu. Kepkite kopūstinius pyragus į 2-3 minutes iš abiejų pusių, kol pasidarys rudas pluta.
Galutinius riebalus padėjome ant servetėlio, kad atsikratytume perteklinio aliejaus.
Skrudintos kefyro kepsnys patiekiamas į staliuką su karštu grietine arba tiesiog kavos arbata.
Tokie riebalai taip pat yra geri šaltoje aplinkoje.
Malonu apeiti!
