Vištienos blynai su krakmolu ir majonezu
Vištienos maltos mėsos su krakmolu ir majonezu patiekalai yra puikus pasirinkimas šeimos vakarienei.
Sudedamosios dalys
Vištienos kulinarija – 400 g
Kukurūzų krakmolas – 2-3 šaukštus.
Kiaušinis vištienos – 1 vnt.
Svogūnai – 0,5 vnt.
Majonezas – 1 valgomasis šaukštas.
Kepimo milteliai – 10 g (1 pakelis)
Druska – pagal skonį
Pipirai – skoniui
Augalinis aliejus kepimui
- 196 kcal
- 20 min.
- 15 min.
Virimo procesas
Šių blynelių receptas yra tikras radinys. Per kelias minutes jie bus pasirengę būti paprasti, net moksleivis susidoros su jais, o rezultatas bus toks gardus, kad tiesiog nebebus galima atsikratyti – sultingas, švelnus, erdvus, sultingas. Vienu metu mes sėdėjome ant jų taip daug, kad turėjome juos gaminti beveik kiekvieną dieną, todėl jiems patiko mano namai. Būtinai kepkite, vištienos blynai su krakmolu ir majonezu verti.
Paruoškite maisto produktus sąraše. Kiaulienos įdėti į patogų gilų dubenį, švepti svogūną, nuplauti.
Supjaustykite svogūnus į mažus kubelius. Norėdami, kad blynai būtų sultingi, svogūnai turėtų būti trečdaliu malto mėsos. Įpilkite svogūnų, kiaušinių, druskos, pipirų pagal skonį ir sumaišykite majonezą su šliauju.
Kruopščiai sumaišykite mišinį iki tolygiai.
Pridėti kukurūzų (bulvių) krakmolą. Pradėkite su dviem šaukštais. Jei vištienos blynų tešla tuoj pat tampa tanki, tada trečioji šaukštelis krakmolo nebus reikalinga – visa tai priklauso nuo įdaro drėgmės.
Paskutinį kartą įmaišykite kepimo miltelius, sumaišykite ir palikite mišinį keletą minučių. Šiuo metu kepimo milteliai padaro vištienos tešlą erdviu.
Iškepkite augalinį aliejų keptuvėje, supjaustykite 1-2 šaukštus maltos mėsos ir kepkite iš abiejų pusių 2-3 minutes iki aukso rudos.
Uždenkite vištienos blynus ant popierinio rankšluosčio, kad liktų perteklinis tepalas.
Ant stalo patiekiami vištienos blynai su krakmolu ir majonezu su mėgstamomis padažomis ir šalutiniais patiekalais.
Labai sėkmingas, sultingas ir neįtikėtinai skanus vištienos blynai, aš rekomenduoju.