Macaroni dengan Sauce Carbonara
Pasta dengan sos carbonara adalah pasta dengan iris tipis daging, dihiasi dengan sos krim, keju dan kuning.
Bahan-bahannya
Macaroni – 150 g
Bacon – 100 g
Ayam Yolk – 1 pc.
Parmesan parut – 1 sudu besar.
Krim – 120 g
Lada – secukup rasa
Garam – pilihan
Minyak zaitun – 1-2 sudu besar
Bawang putih – 1 gigi
- 335 kCal
- 25 min.
Proses memasak
Hari ini saya ingin menawarkan salah satu daripada banyak pilihan untuk membuat pasta karbonara – dari pasta berkualiti baik, dengan bacon, keju parmesan dan krim. Terutama makan malam yang lazat dan memuaskan ini patut dijadikan lelaki.
Untuk memasak pasta dengan sos carbonara dan krim, ambil produk yang diperlukan.
Panaskan 1-2 sudu minyak zaitun dalam kuali, hancurkan cengkeh bawang putih, goreng selama 1-2 minit.
Cantik kacau bacon, gorengkannya dalam minyak bawang putih sehingga kemerah-merahan. Lemak, lemas semasa menggoreng bacon, longkang, buang bawang putih.
Campurkan krim dengan kuning telur dan dicincang keju Parmesan, lada sos, taburkan sedikit.
Masak pasta mengikut arahan, tuangkan air, masukkan daging goreng ke pasta.
Tuangkan sos krim, letakkan api yang tenang, pasta hangat dengan sos selama 1-2 minit. Pada dasarnya, sos dengan pasta juga tidak boleh dipanaskan, tetapi hanya menuangkan dan mencampur, menebal, ia akan bermula segera – dari sentuhan dengan pasta panas, tetapi sejak saya mengambil kedai telur, saya lebih suka memanaskan sos.
Hidangkan pasta dengan sos carbonara (dengan krim) dengan segera. Sebelum berkhidmat, jika dikehendaki, tampalan boleh ditaburkan dengan sedikit Parmesan.
