Pasta carbonara dengan bacon, cendawan dan krim
Pasta (spaghetti) carbonara dengan cendawan dan daging adalah hidangan yang paling halus dan lazat untuk setiap hari. Cuba!
Bahan-bahannya
Spageti – 200 gram
Bacon – 100 g
Cendawan – 200 g
Keju Parmesan – 150 g
Krim – 150 ml
Bawang putih – 2 ulas
Bawang – 2 buah.
Telur (kuning telur) – 3 keping.
Mentega – 1 sdt.
Minyak sayur – 3 item l.
Garam – secukup rasa
Lada hitam hitam – secukup rasa
- 250 kCal
- 20 min.
Proses memasak
Pasta carbonara dengan cendawan, daging dan krim disediakan lebih mudah daripada kelihatannya pada pandangan pertama. Dan rasanya melebihi semua harapan. Pasta adalah halus, dengan rasa berkrim yang menyenangkan, rasa cendawan yang luar biasa, dengan bacon yang renyah dan menyelerakan. Ia boleh dihidangkan di atas meja tiga kali sehari – dan semua orang akan gembira, saya memberi jaminan kepada anda.
Sediakan bahan untuk penyediaan pasta karbonara dengan cendawan dan daging.
Kupas dan cincang halus bawang putih. Letakkan pada kuali yang dipanaskan dengan mentega. Jangan goreng lebih daripada 30 saat.
Bacon dipotong menjadi jalur nipis. Goreng selama 2-3 minit. Pengaduk secara berkala. Dari lemak itu perlu ditenggelamkan.
Kupas bawang dan potong kutikula kecil. Letakkan dalam kuali dengan minyak sayuran, goreng hingga keemasan cahaya. Kemudian masukkannya ke dalam periuk dan ketepikan.
Cendawan benar-benar cuci, keringkan dengan serbet dan potong kepada nipis.
Dalam kuali menggoreng dalam minyak sayuran, satu minit kemudian letakkan cendawan yang disediakan. Kacau, masak sehingga masak.
Dalam tumis saut dengan bawang bakar, tuangkan 100 ml krim, masukkan garam dan lada hitam ke rasa. Masukkan cendawan goreng dan letakkan pada api kecil selama 5-7 minit.
Keju Parmesan parut pada parut sederhana.
Dalam mangkuk, letakkan kuning telur, sedikit retak, tambah garam dan lada hitam. Kemudian tuang 50 ml krim dan tambah parmesan.
Dalam air masin masak sehingga bersedia untuk spageti.
Dalam kuali, lay, hanya dimasak, spageti panas, segera tuangkan sos krim telur dengan parmesan, letakkan cendawan dan daging. Cepat dan teliti kacau segala-galanya, letakkan di atas pinggan dan panaskannya. Sebelum hidangan, tuangkan pasta karbonara dengan bacon, cendawan dan taburkan krim dengan keju parut.
Pasta halus dengan rasa cendawan berkrim akan banyak. Selera makan. Masak dengan cinta.
