Spageti dengan udang dan kerang

Resipi yang hebat untuk memasak spageti dengan makanan laut – udang dan kerang.

Bahan-bahannya

Spageti – 300 g

Daging kerang dimasak-ais krim – 300 g

Udang Argentina baru dibekukan. (ekor) – 300 g

Leeks 150 g

Mentega – 100 g

Jus lemon – 25 ml

Zedra – dari setengah limau

Parsley segar – 30 g

Bawang putih – 30 g

Garam, lada – secukup rasa

210 kCal
20 min.

Proses memasak

Hari ini kita akan menyediakan hidangan lazat – spageti dengan makanan laut! Bagi mereka yang, seperti saya, seperti makanan laut dan pasta, pastinya rasa. Hidangan ini ringan, cepat disediakan, hangat, sihat dan sangat lazat. Sudah tentu, bukan yang paling murah dalam pilihan ini, tetapi anda sentiasa boleh menggantikan udang mahal yang besar dengan yang lebih kecil atau dengan segera menggunakan campuran makanan belanja beku yang lebih banyak seperti “koktail laut”. Dalam apa jua keadaan, dalam semua varian hidangan akan menjadi sukses, jadi pilihannya adalah milik anda!

Oleh itu, untuk menyediakan spageti dengan makanan laut, sediakan bahan-bahan dalam senarai. Udang Argentina akan menggunakannya segar beku, berbanding dengan udang diraja dan harimau, Argentina selalu mempunyai warna merah jambu, ini disebabkan oleh dietnya.

Bahan-bahan penting untuk spageti dengan makanan laut

Bahan tambahan

Daging kerang perlu dicairkan. Anda juga boleh dibilas dengan air, kerana walaupun dalam daging yang dibekukan beku, pasir sering menyerang.

Ekor udang Argentina juga tidak dibersihkan, bersihkan, buang urat usus melalui hirisan tipis di bahagian belakang.

Leeks (saya menggunakan batang muda) dipotong ke dalam kepingan nipis, dipotong menjadi bawang putih dan pasli. Secara selari, anda boleh meletakkan air untuk spageti.

Spaghetti carbonara dengan krim (resipi klasik)

Potong bawang dan sayuran

Cairkan mentega ke atas api kecil. Masukkan bawang dan bawang putih, goreng selama beberapa minit, kemudian tambahkan ekor udang dan goreng selama beberapa minit, kacau.

Goreng bawang, ekor udang dan bawang putih

Kemudian masukkan daging kupang, pasli, jus lemon dan zaitun lemon ke kuali. Lada yang baik, garam secukup rasa, masukkan campuran ke dalam mendidih dan tahan di dalam kuali untuk 3-4 minit lagi, supaya kerang dipanaskan dengan baik.

Letakkan kerang