Udang harimau goreng dalam sos tomato

Proses memasak

Hidangan ini tidak boleh menyukai anda, jika anda seorang peminat udang goreng, dan tidak semestinya membelenggu atau diraja. Oleh itu, anda boleh memasak apa-apa udang, walaupun kecil, hanya masa memasak perlu dikurangkan, dan saya memberi jaminan kepada anda – jari akan menjilat semua tetamu anda, walaupun pada pakaian petang)))

Untuk penyediaan udang harimau, goreng dalam sos tomato, sediakan produk mengikut senarai. Udang mesti dibuang terlebih dahulu, sayur-sayuran harus dicuci dan dikeringkan.

Pertama, sediakan sos. Campurkan sos tomato kegemaran anda, wester, soya, panas dan tiram, tambah jus lemon. Jika tidak ada sos tiram, ganti dengan sos ikan, tetapi jika tidak, tambah garam secukup rasa. Jika sos agak tebal, tambahkan sedikit wain putih atau air – yang ada. Juga, jika anda suka gabungan, anda boleh menambah madu cair yang sedikit untuk sos.

Panaskan minyak dalam kuali, tambah cengkih bawang putih dan rosemary.

Apabila rasa rosemary-bawang putih yang lazat pergi, letakkan udang dalam kuali. Masak 1.5-2 minit pada satu sisi.

Beralih ke sisi lain dan masak dengan tepat pada masanya.

Masukkan sos tomato. Dengan cara ini, jika anda mempunyai hubungan biasa dengan bawang putih, anda boleh lulus melalui media dan menambahnya dengan sos tomato.

Campurkan dengan baik, tambah pasli cincang, campurkan semula dan masak dengan api yang tenang selama 1 minit. Matikan dapur, tutup kuali dengan tudung dan biarkan hidangan masakan selama beberapa minit sebelum disajikan.

Udang harimau goreng yang digoreng dalam sos tomato sudah siap untuk dirasai. Menyenangkan!