Pembuka lada yang dibakar
Sedap, cerah, wangi, enak – semuanya ini adalah makanan ringan dari lada bermusim manis.
Bahan-bahannya
Lada merah manis (bulgarian) – 10 pcs.
Bawang putih – 4 gosokan
Cilantro 3-4 cawangan
Cuka Apple 6% – 1 sudu teh.
Minyak zaitun – 1.5 sudu besar. l.
Gula – secubit
Garam, lada hitam tanah – secukup rasa
- 89 kCal
- 1 jam 10 min.
Proses memasak
Pembuka cahaya dan aromatik dari lada merah manis, bawang putih dan sayur-sayuran cilantro akan menjadi tambahan kepada hidangan daging, contohnya, shish kebab. Untuk memberi hidangan pembuka dari lada Bulgaria, mungkin terdapat pada keping roti atau bungkus, kering di pemanggang roti atau ketuhar, atau dalam mangkuk salad.
Sediakan produk yang diperlukan.
Lada cuci dengan teliti di bawah air sejuk dan kering dengan tuala kertas. Seluruh meletakkan pada lembaran penaik kering.
Bakar lada sehingga coklat terik selama 20-30 minit. Dalam proses penaik, putar lada sekali atau dua kali.
Letakkan lada dalam beg plastik, simpan dan biarkan selama 5 minit.
Kemudian perlahan-lahan keluarkan kulit nipis dari lada.
Potong lada pada separuh, kupas biji dan batang.
Potong lada ke dalam kiub atau jerami.
Bawang putih halus dicincang.
Kinzu dengan teliti mencuci, kering dan potong.
Campurkan dalam lada mangkuk, bawang putih dan sayur-sayuran.
Tambah secubit garam, garam dan lada tanah hitam secukup rasa.
Tambah minyak zaitun dan cuka sari apel. Kacau dengan baik. Ambil peti sejuk selama 15-20 minit, supaya lada direndam dalam berpakaian.
Pembuka lada merah manis dengan bawang putih dan sayur-sayuran sudah siap.
Bon makan dan eksperimen yang lazat!
