Roti pita dengan ayam dan sayur-sayuran

Proses memasak

Saya ingin berkongsi resipi untuk membuat hidangan yang enak, enak dan sangat sesuai – roti pita dengan ayam dan sayuran. Untuk hidangan kami, lavash Armenia yang baik adalah sempurna. Sayur-sayuran boleh digunakan berbeza – mengikut keinginan anda. Saya suka mempunyai banyak sayuran, maka hidangan kami ternyata lebih berair.

Sediakan makanan. Dalam peranan pengisian daging saya menggunakan payudara ayam. Lebih baik mengambil kubis muda dan berair.

Susu ayam dipotong bersama, tutup dengan filem makanan dan pukulan dengan baik.

Kemudian potong payudara ke jalur nipis. Letakkan keping daging dalam pinggan yang mendalam. Masukkan garam garam, lada, rempah.

Campurkan dengan baik daging dengan rempah.

Pada asalnya, daging perlu dibakar, tetapi tidak selalu mungkin dilakukan di rumah. Saya memasak daging dalam kuali.

Pan kuali memanaskan dengan baik, tambah minyak sayuran. Masukkan potongan daging dalam kuali dan goreng selama 7-10 minit. Anda perlu menggerakkan daging secara intensif. Potongan ayam akan ditutup dengan kerak emas yang cantik. Daging bersedia untuk mengeluarkan dari api dan diketepikan.

Sediakan pengisian sayur-sayuran. Kubis nipis cincang. Dalam mangkuk yang dalam, letakkan kubis, garam dan teliti dengan teliti tangan anda untuk membuat kubis lembut dan memberi jus. Wortel untuk mencuci, berus dan sapu pada parut kasar. Masukkan lobak merah ke kubis dan kacau rata.

Timun segar untuk mencuci dan kering. Potong timun segar dan jeruk ke dalam jalur.

Tomato untuk mencuci, kering dan potong.

Keju memar di atas parut kasar.

Sediakan sos. Dalam hidangan yang mendalam, menggabungkan krim masam, mayonis dan sos tomato. Campurkan segalanya dengan baik.

Kupas bawang putih itu dan lulus media. Kuantiti bawang putih disesuaikan oleh diri sendiri, bergantung pada keinginan anda. Masukkan bawang putih dan paprika ke dalam sos, kacau rata.

Dill untuk mencuci dan kering. Kemudian cincang halus dan tambah kepada sos. Kacau secara menyeluruh.

Potong lava (saya mempunyai dua hidangan 6 lavashi). Lubricate roti pita dengan sos, kemudian letakkan kubis.

Masukkan potongan daging ayam ke atas kubis.

Kemudian masukkan sedikit timun segar dan jeruk, tambahkan tomato itu.

Tuang sayuran dengan sedikit sos. Taburkan dengan keju di atas.

Bungkus ketat pengisian lavash dalam bentuk sampul surat.

Tutup lembaran pembakar dengan kertas kertas. Letakkan lavash yang sudah siap dengan mengisi pada lembaran penaik. Letakkan dulang pembakar dengan hidangan kami di dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

Masak lavash dengan ayam dan sayuran pada 200 darjah selama 10 minit. Lavash sedikit coklat.

Hidangkan lavash dengan ayam dan sayur-sayuran dalam bentuk yang hangat. Ini adalah hidangan yang enak, berair dan sangat memuaskan. Selera makan!