Tenggelam dengan bawang dan wortel

Makanan ringan yang sangat baik dalam bentuk mackerel jeruk dengan wortel dan bawang. Ikan yang dimasak dengan cara ini idealnya digabungkan dengan kentang.

Bahan-bahannya

Makarel – 1 pc.

Bawang – 0.5 pcs.

Wortel – 1 pc.

Kacang lada – 5 pcs.

Haruman lada – 5 pcs.

Bay daun – 3-4 pcs.

Air – 0.5 l

Cuka (9%) – 5 sudu besar.

Garam – 1 sudu besar.

Gula – 3/4 sudu.

Rempah untuk merendam – 1 sudu besar.

  • 97 kCal
  • 30 min.

Proses memasak

Tenggiri adalah ikan yang baik untuk baking dan pickling. Ikan kembung dengan bawang dan wortel adalah hidangan pembuka yang sangat baik untuk kentang rebus. Terima kasih kepada rempah, ikan ini sangat harum. Ia agak sesuai untuk meja perayaan atau perhimpunan di alam, dan untuk masakan setiap hari.

Untuk memasak ikan, kita perlu makarel, bawang, wortel, garam, gula, cuka 9%, daun bay, lada dan wangi, satu set rempah untuk jeruk.

Bahan-bahan untuk menambakan makarel

Keluarkan makarel dari semua viskera dan keluarkan kepala, bilas dengan air mengalir dan potong 1.5-2 cm.

Keping ikan keling

Dalam periuk, sediakan perapan. Tuangkan air dan tambah semua rempah: garam, gula, perasa untuk jeruk, daun bay dan lada. Letakkan bawang dipotong menjadi cincin setengah dan wortel dalam bulatan. Bawa pengasam ke dalam mendidih, matikan api dan tuangkan cuka ke dalam periuk. Percuma untuk keadaan hangat.

Perahu untuk makarel

Dalam tin boleh meletakkan ikan beralih bawang dan wortel.

Makar dalam balang

Tuangkan pengasam ke dalam balang, bersihkannya selama sehari di dalam peti sejuk.

Tenggiri dalam pengasam

Selepas masa ini, sajikan ikan di atas pinggan dengan meletakkannya di atas pinggan.

Resipi tenggelam

Foto makarel di atas pinggan

Tenggelam dengan bawang dan wortel

Selera makan!

Добавить комментарий

*

95 − 92 =