Timun goreng dari Pugacheva

Proses memasak

Untuk masa yang lama saya tidak dapat meyakinkan diri saya bahawa timun goreng – ia adalah lazat, sehingga saya membaca dalam surat khabar wawancara dengan Elena Presnyakova, yang memberitahu tentang resipi kegemaran Alla Pugachova – timun goreng.

Saya pernah cuba memasak, saya suka. Selain itu, saya mempunyai dua varian hidangan ini, kerana Diva kadang-kadang menjatuhkan timun sebelum menggoreng dalam serbuk roti, dan kadang-kadang – dalam tepung.

Untuk memasak timun goreng dari Pugacheva menyediakan semua produk dalam senarai. Hari ini kita akan menggunakan serbuk roti untuk menghancurkan timun sebelum menggoreng.

Cucumber adalah lombong. Potong petua dari kedua-dua hujung. potong timun ke dalam bulatan.

Taburkan timun dengan garam dan biarkan selama 10 minit, jadi biarkan jus.

Sementara itu, sediakan roti untuk timun. Dalam plat rata atau piring kami mencurahkan biskut, tambah lada hitam tanah.

Bawang putih bersih dan dicincang halus dengan pisau. Masukkan bawang putih dalam keropok dan kacau dengan serbuk roti.

Kami menjatuhkan setiap bulatan timun dalam roti. Breading akan tetap di timun kerana jus yang diperuntukkan.

Dalam kuali, tuangkan minyak sayuran, panaskannya di atas api dan goreng bulatan timun selama 2-3 minit di setiap sisi.

Timun goreng siap dibuat dari Alla Pugacheva dihidangkan sebagai makanan ringan atau hiasan untuk hidangan utama.

Selera makan!