Kremalı soslu deniz ürünleri ile makarna

Pişirme süreci

Maalesef, zamanımızda deniz ürünleri pahalı bir zevk, ama yine de bir zevktir. Size gastronomi zevkini gerçekten sunan bir yemek sunmak istiyorum ve cildinize sert bir şekilde vurma – kremalı soslu deniz mahsulleri içeren makarna.

Bu yemek için deniz ürünleri satın almayla ilgili tavsiyede bulunalım. Deniz ürünleri “Seafood Cocktail” in hazır bir karışımı satın alabilirsiniz. Ve tüm malzemeleri tek tek satın alabilirsiniz:

• karides, farklı bir boyut, dosyalama için kullanılan büyük karides birkaç parça ve sos için kullanılan küçük karides satın almak daha iyidir
• midye herhangi alınabilir: yapraklarda ve olmadan
• Kalamar halkalar halinde zaten satın alınabilir

Kremsi soslu deniz mahsülleri ile hazırlanan makarna, hazırlanması kolay bir yemektir, ancak çok lezzetlidir. Bu yemek, taze sebze salatası ile servis edilir ve kuru beyaz şarap ile yıkanır.

Bu nedenle, bu yemeğin hazırlanması için bu tür ürünlere ihtiyacımız olacak.

Bir tencereye su koyduğumuz, ona tuz eklediğimizden ve suyun kaynatılmasına izin verdiğimiz için yemeği pişirmeye başlarız. Daha sonra spagettiyi kaynar suya göndeririz ve paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlarız. Spagetti kaynatılırken sosu hazırlamak için zamanımız var. Bunu yapmak için sarımsakları ince doğrayın.

Soğanlar kabuklarından soyulur ve küçük küpler halinde kesilir.

Bir tavada tereyağı ve bitkisel yağı ısıtın, soğanları ve sarımsakları doğrayın ve sebzeleri yumuşayıncaya kadar kızartın.

Kremayı tavaya döküyoruz.

Küçük hindistan cevizi ekleyin.

Tatmak için tuz ve biber sosu.

Filmlerden kalamar ve halkalar halinde kesilir.

Kalamar halkalarını sosu ekleyin.

Midye kum tanelerinden kurtulmak için akan suyun altında yıkanır. Midye bir tavaya koyduk.

Büyüklükte üç çeşit karides var. Büyük karideslerde kuyruklardan ayrılırız, diğer karidesler tamamen kabuklardan temizlenir.

Karidesleri bir tavaya koyun ve 5-8 dakika sosu pişirin. Bu süre zarfında deniz ürünleri hazırlanır ve sos biraz kalınlaşır. Peyniri sosu ekleyin ve kızartma tavasının tüm içeriğini karıştırın.

Genellikle Al Dente ile spagetti pişiriyorum, yani. Onları biraz sindirmiyorum. Spagetti’yi suyla boşaltın ve spagettiyi tavaya geri koyun.

Kremsi sosu, deniz mahsulleri ile spagetti’ye sürün. Tüm malzemeleri birlikte karıştırıyoruz.

Bir servis tabağında krema soslu deniz ürünleri ile makarna yayılır.

Tabakları rendelenmiş peynir ve taze fesleğen ile süslenmiş masaya servis ediyoruz.

Afiyet olsun!