Pastırma ve krema ile Carbonara Yapıştır

Bugün size pastırma ve krema ile carbonara ezmesi için bir reçete sunmak istiyorum. Tarif basit, hızlı hazırlanır, çok lezzetli çıkıyor.

Malzemeler

Yapıştır – 300 g

Bacon – 100 gr

Parmesan peyniri – 50 gr

Yumurta sarısı – 4 adet.

Krem – 100 ml

Zeytinyağı – 1 çay kaşığı

Tuz ve biber – tatmak

Sarımsak – 1 diş

  • 341 kCal
  • 40 dk.

Pişirme süreci

Son zamanlarda İtalya, Roma ve çevre bölgelerdeydi. Doğal olarak makarnadan farklı yemekler, pizza, calzone, hamur işleri için çeşitli seçenekler denedim. Yediğim her şeyden çok memnun kaldım. Bir yandan, İtalyan mutfağının yemekleri yemek pişirmede oldukça basit, ancak aynı zamanda içten ve çok lezzetli.

Bugün size pastırma ve krema ile carbonara ezmesi için bir reçete sunmak istiyorum. Tarif basit, hızlı hazırlanır, çok lezzetli çıkıyor.

Pastırma ve krema ile Carbonara yapıştırma fotoğrafı

Ürünleri listede hazırlayın. Makarna herhangi bir biçimde alınabilir, makarnalık buğdaydan yapılan bir macunun kullanılması tercih edilir.

Ateşe 3-4 litre su ile büyük bir tencereye koyduk. Tuzlu suyuz. Su kaynatın ve macunu kaynar suya gönderin. Paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Benim makarna 9 dakika pişirilmelidir.

Pastırma ve Krema ile Carbonara Makarna için Malzemeler

Makarnayı pişirirken, malzemenin kalan malzemelerini hızlıca pişirmeliyiz. Pastırma şeritler halinde kesilmiş, sarımsakları bıçakla iyice doğrayın.

Sarımsak ve pastırma kesilmiş

Yüksek ısıda bir tavada, pastırmayı yaklaşık 5-7 dakika için bir kıvrak bir renkte kızartın, daha sonra sarımsak ekleyin ve kızartma tavasının içeriğini 2-3 dakika daha kızartın. Kızartma tavasını ateşten çıkarın.

Sarımsaklı domuz pastırması

Bir kasede Parmesan peyniri, ince rendelenmiş yumurta sarısı ve krema karıştırın. Tadı tuz ve karabiber ekleyin.

Peynir, krema ve sarısı birleştirin

Biraz köftelik bir çırpma teli, köpük kadar değil.

Soslu sosu çırpın

Makarna hazır olduğunda, suyu oradan boşaltın, macunu tekrar tavaya aktarın.

Makarna demlemek

Sarımsaklı kızarmış pastırmayı ekleyin.

Pastırmayı makarnaya koy

Sosu dökürüz ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Makarna ve domuz pastırması sıcak olduğu için sos hızla kalınlaşır.

Sos dökün

Hazırlanan karbonat hamurunu pastırma ve krema ile servis tabağına yaydık. Çanak zeytinyağı ile serpin ve masanın üzerine servis edin.

Pastırma ve krema ile carbonara ezmesi için reçete

Afiyet olsun!

Pastırma ve krema ile Carbonara Yapıştır

Добавить комментарий

*

55 + = 59