Špageti Bolognese z mletim mesom

Recept za zelo okusno m preprosto italijansko jed, špageti Bolognese z mletim mesom.

Sestavine

Rdeče vino – 150 ml.

Tomato ketchup “Maheev” – 100 ml.

Paradižnik narezan – 800 g

Posušena bazilika – 1 žlička.

Posušen origano – 1 žlička.

Bay list – 1 kos.

Špageti – 350 g

Parmezan za stiskanje

Oljčno olje – 1 žlica. l.

Mala korenčka, narezana – 1 kos.

Srednje velika čebula, narezana – 1 kos.

Gotovina – 400 g

Česen, zdrobljen – 2 stroka

  • 350 kCal
  • 35 min.

Postopek kuhanja

Želim vam ponuditi dober recept za kuhanje špagetov Bolognese z mletim mesom in rdečim vinom. Klasična jedilna jed italijanske kuhinje.



Torej, pojdimo na kuhanje. Olje segrejte v veliki ponvi na srednji vročini. Mleto meso položite v ponev in ga obrišite, dokler ne postane rjava.

Dodajte čebulo in korenje in nadaljujte, dokler zelenjava ne mehča.

Nalijte vino, dodajte posušena zelišča in izhlapite na pol poti.

Po tem uporabite Tomato ketchup “Maheev” in paradižnik.

Privedite do vrenja in znižajte toploto. Hranite pri nizki vročini s polovično zaprtim pokrovčkom 35-45 minut, dokler omaka ne izgine. Po tem odstranite liste in sezono po okusu.

Omako postavite na sveže pripravljene špagete in potresemo z naribanim parmezanom. Bon appetit!

Добавить комментарий

*

43 − 41 =