Тестенине са морским плодовима у кремасти сосу

Процес кувања

Нажалост, плодови мора у нашем времену су скупо задовољство, али ипак задовољство. Желим да вам понудим јело које вам заиста дати гастрономски ужитак, а не тешко погођена у џепу – пасту са морским плодовима у крем сосу.

Дозволи ми да вам дам савете о куповини морских плодова за ово јело. Можете купити готову мешавину морских плодова “Сеафоод Цоцктаил”. И можете купити све састојке појединачно:

• ракија је боље купити другачију величину, неколико комада великих шкампа који се користе за подношење, и мала шкампа која се користи за сос
• дагње се могу узети било које: у лишћу и без
• лигње се може купити већ урезано у прстење

Тестенине са морским плодовима у кремасти сосу је лако припремљено јело, али је врло, врло укусно. Ово јело добро служи салатом од свјежег поврћа и опере сувим белим вином.

Дакле, за припрему овог јела биће нам потребне те врсте производа.

Почињемо кухање посуде са чињеницом да стављамо посуду са водом, додамо му сољу и пустимо да вода завари. Затим пошаљемо шпагете до кључања воде и припремимо их према инструкцијама на пакету. Док су шпагети кувани, имамо времена да припремимо сос. Да бисте то учинили, фино исецкајте бели лук.

Лук се лупи с љуске и пресеци на мале коцке.

У пећницу загрејте маслац и биљно уље, ставите црни лук и бели лук и попржите поврће до меке.

Крем додамо у тањир.

Додајте мушкатни орах.

Сок од слане и бибер по укусу.

Лигње је очишћено од филмова и исечено на прстенове.

Додајте лигње прстима у сос.

Шкољке се опере под текућом водом како би се ослободиле зрна песка. Ставили смо дагње у тигањ.

Имам три врсте шкампа које се разликују по величини. У великим шкампима остављамо репове, сви остали шкампи су потпуно очишћени од граната.

Ставите шкампу у теглу и сипајте умак 5-8 минута. Током овог периода припремљена је плодова мора, а сос се мало загуши. Додајте сир у сосу и мијешајте цео садржај тигања.

Обично кувам шпагете са Ал Денте, тј. Не варам их мало. Испразните шпагете са водом и вратите шпагете на тањир.

Ширите наш кремасти сос са морским плодовима шпагетима. Мешамо све састојке заједно.

Распитајте тестенине са морским плодовима у кремастом сосу у послужујућем јелу.

Послужујемо таблице за столом, украшене рајченим сиром и свежим босиљем.

Бон аппетит!