Bulgur cu dovleac

Bulgur cu dovleac – ușoară, inimă, nepretențios în pregătirea unui vas slab, care diversifică plăcut dieta.

Ingredientele

Bulgur – 200 g

Dovleac – 400 g (decojit)

Ceapa – 1 buc.

Usturoi – 2-3 cuișoare

Ulei vegetal – 2 linguri.

Un amestec de ierburi italiene uscate – 1 lingurita.

Sare – la gust

Piper negru – la gust

Bay leaf – 1 buc.

Supă de apă / legume – 500 ml

Patrunjel – 1 lingura.

  • 90 kCal
  • 40 min.

Procesul de gătit

Bulgur cu dovleac este un fel de mâncare simplă, folositoare și gustoasă, care poate fi gătită timp de 30-40 de minute și servită ca o farfurie sau un prânz sau o cină ușoară, slabă, vegetariană. Gatite cu adaos de dovleac colorat, ceapa si o cantitate mica de usturoi, bulgurul este crud, aromat, suculent si foarte apetisant atat in aspect, cat si in gust. O opțiune excelentă este o cutie consistentă și simplă, în compoziție și gătit, care va ajuta să aducă o varietate și culori luminoase în meniul zilnic și zilnic. Încearcă!

Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de ingredientele listate în listă.

Ingrediente pentru bulgur cu dovleac

Se încălzește uleiul vegetal la foc mediu. Se adaugă ceapa tocată și, amestecând, se prăjește timp de 5 minute, până la culoarea moale și puțin aurie.

Puneți ceapa

Apoi adăugați dovleacul decojit și tăiat în bucăți mici. Se amestecă amestecul timp de încă 2 minute.

Puneți dovleacul

Adăugați cățelele de usturoi tocate fin și tăiați-l timp de încă un minut până când usturoiul își dezvăluie aroma.

Puneți usturoiul

Adăugați bulgur în tava. Se amestecă bine totul, astfel încât uleiul să fie înfășurat în toate boabele bulgurului.

Adăugând Bulgur

Adăugați în tigaia uscată ierburi uscate, 2-3 vârfuri de sare, puțin piper negru măcinat și frunze de dafin.

Adăugați condimente și sare

Se toarnă în bulion de apă sau de legume și se aduce amestecul la fierbere.

Se toarnă în apă

Când apa se fierbe, acoperiți tigaia cu un capac și înmuiați amestecul la căldură scăzută timp de 15-17 minute, până când lichidul este aproape complet absorbit și bulgurul nu devine moale.

Pune bulgur cu legume

După oprirea focului, încercați vasul și adăugați câteva sare și piper negru, dacă este necesar, pentru a gusta. Apoi se presară bulgur 2-3 cu un vârf de pătrunjel mărunțit, se acoperă tigaia cu un capac și se lasă felul de mâncare timp de 5-10 minute înainte de servirea la masă.

Fotografie de bulgur cu dovleac

Bulgur cu dovleac este gata.

Rețeta pentru bulgur cu dovleac

Bulgur cu dovleac

Добавить комментарий

*

70 − 62 =