Marinatas šašliukui su sojos padažu

Puikus recepto marinatas mėsos šašlyke kebabui iš svogūnų, pomidorų sulčių ir sojų padažo.

Sudedamosios dalys

Už 0,5 kg mėsos:

Sojų padažas – 0,5 puodeliai

Pomidorų sultys – 0,5 puodeliai

Lankas – 1 galva

Česnakai – 1 dantis

Krakmolas – 1 šaukštelis.

Augalinis aliejus – jei reikia

Pyragai pipirai – pagal skonį

Alaus pipirai – pagal skonį

Kvepiančios žolės – neprivaloma

Prieskoniai – jei pageidaujama

  • 133 kCal
  • 1 val 30 min.

Virimo procesas

Marinatas už Šiškebabs su sojos padažu ir pomidorų sulčių aš mačiau Stalik dienoraštį, populiarių valgių gaminimo knygų ir garsaus kapitono kebabai autoriaus. Toks sojos marinatas rekomenduojamas kiaulienos ir vištienos mėsai. Tiesa, pomidorų sultys yra idealiai paruoštos iš šviežių pomidorų, ir aš naudoju paruoštas sultis.

Kaip prieskonius paėmiau juodųjų ir saldžiarūgščių paprikų, jų skonis yra didesnis, jei jie šviežiai sumalti. Jūs galite tiek sumalti į skiedinį, tiek tiesiog sumaišyti kažką plokščią, pavyzdžiui, metalinį puodą su plokščiu dugnu.

Daržovių aliejus marinade paprastai yra pridėtas liesos mėsos, taip pat geresniam prieskonių įsisavinimui.

Paruoškite ingredientus sąraše, paruoškite šašinio kebabo marinatą su sojos padažu.

Marinato ingredientai šašinio kebabo su sojos padažu

Svogūnai smulkiai pjaustykite, gvazdikėliai česnako pjaustymo ar smulkinimo. Įtraukite prieskonių pagal skonį: aromatinius ir (arba) karštus pipirai, džiovintus arba šviežius žolelės (bazilikas, apynius-suneli), prieskonius (kalendra, imbieras) ir kt. Druska nereikalinga, nes sojos padažas ir pakankamai sūrus.

Sumaišykite svogūną, česnaką, druską ir prieskonius

Į paruoštus ingredientus supilkite sojų padažą ir pomidorų sultis.

Įpilkite sojų padažą ir pomidorų sultis

Jei pageidaujate, į marinatą pridėkite krakmolo. Maišykite.

Sraigtas krakmolas

Mėsos gabalėliai, tokie kaip kiauliena, įdėti į marinatą bent valandą.

Įdėkite mėsą į marinatą

Marinatas šašliukui su sojos padažu yra paruoštas.

Paruošta šašinio kebabo marinatas su sojos padažu

Prieš renkant makaronų gabalėlius ant bandelės, iš jų pašalinkite svogūnus.

Marinato receptas šašinio kebabui su sojos padažu

Malonūs kulinariniai eksperimentai.

Marinato nuotrauka šašinio kebabo su sojos padažu

Добавить комментарий

*

3 + 7 =