Marinuoti raudonieji kopūstai (greitai)
Marinuoti raudonieji kopūstai yra puikus užkandis kiekvieną dieną!
Sudedamosios dalys
Raudonieji kopūstai – 600 g
Morkos – 1 vnt.
Česnakai – 2 gabaliukai (dideli)
Druska – 0,5 šaukštai.
Marinade:
Cukrus – 1 valgomasis šaukštas.
Grūdų kalendra – 1 šaukštelis.
Lapų lapelis – 1 vnt.
Pipirai juodi žirniai – 8 vnt.
Vanduo 250 ml
“Apple” actas – 50 ml
Kraujo sėklos – 1 valgomasis šaukštas.
- 26 kCal
- 4 val
Virimo procesas
Bet koks marinuotas kopūstas yra puikus užkandis, be pagrindinio patiekalo. Paprastai marinuoti įprastą baltą kopūstą. Noriu pasidalinti receptu ruošti greitai marinuotus raudonus kopūstai.
Ypatingą dėmesį reikėtų atkreipti į tai, kad raudonieji kopūstai turėtų būti supjaustyti kiek įmanoma plonesni, nes jie yra griežtesni už įprastą.
Norėdami paragauti raudonųjų kopūstų, paruoškite maistą sąraše.
Padažu supjaustykite kopūstus.
Morkų natrem ant didelės terpės, įdėti į dubenį su kopūstais. Mes taip pat išsiųsime česnaką ir druską į trintuką.
Paruoškite marinatą. Kubelyje pridėkite visas sudedamąsias dalis, išskyrus actą. Mes įdedame dujas, viriname ir virkite 2 minutes. Tada pridėkite actą ir grąžinkite jį į virinimą.
Marinatą įpilkite į dubenį su daržovėmis, išpjaukite per duoną, kad prieskoniai nepatektų į kopūstų.
Mes gerai sumaišome. Leiskite atvėsti ir švariai išvalyti 3-4 valandas.
Pasibaigus nustatytam laikui, greito marinuotų raudonųjų kopūstų paruošta.
Patiekite su saulėgrąžų aliejumi.
Malonu apeiti!
