Меатбаллс у белом сосу

Меатбаллс у белом сосу је јело које ће засигурно имати место у менију сваке домаћице.

Састојци

Млевено месо – 500 г

Лук – 1 ком.

Хлеб – 100 г

Чесен – 2-3 каранфила

Месна јуха – 1 шоља за млевено месо и 1,5 чаше за сос

Пеппер црни грашак – 5-6 комада.

Лист за залив – 1 ком.

Пшенично брашно – 3 тбсп.

Маслац – 2 тбсп.

Јајчни зрну – 1 ком.

  • 167 кЦал
  • 30 мин.

Процес кувања

Ако ваш фрижидер има мало меса или млевено пилетину? Припремите једноставан, поуздан, укусно јело – ћуфте, и диван бели сос обогате своје укус, чине тендер и сочно.

Припремите производе за кување месних лопти у белом сосу.

Састојци за месне лопте у белом сосу

Попиј бијели хлеб у млеку, нека се натопи млијеком.

Потапати крух млека

Додати млевено месо 1 цедни лук, натопљени хљеб, со, бибер, мешати мљевење и обесхрабрити. Ако је потребно, могуће је решетати шаргарепу или додати сецкане зеленило, све ове додаци ће само обогаћивати укус месних куглица.

Додајте лук и бели хлеб

Из мљевених лопатица са млевеним месом, мокрим рукама водом.

Вратите кугле из млевених меса

Обликујте туне у брашном.

Ролл меатбаллс у брашном

У сву страну грејати у уљу на загрејаном тигању.

Пржите месне лопте

Пржене ћуфте савијен у плитку пан или таву, додати стакла чорбе, ловора 1-2, 5-6 зрна бибера, каранфилић 2-3 сломљена бели лук со, поклопац и крчкати на лаганој ватри 15-20 минута.

Додајте чорбу и зачине

Да направите бели сос, 1 жлица брашна пржите са истом количином маслаца.

Испржите брашно

Разблажите смешу брашна са раствором и кухајте на ниској температури 5-10 минута.

Да сипамо бујону

Уклоните са врућине и додајте у сос 1 руменицу, помешајте се у чашу са малом количином соса. Ставите соли, парче маслаца на укус и добро мешајте. Сос за месне лопте је спреман.

Додајте жоље

Сипајте месне куглице с белим сосом и служи за столом. Украсни – по укусу.

Меатбаллс у белом сосу

Фотографија меса у белом сосу

Рецепт за месне лопте у белом сосу

Добавить комментарий

*

3 + 1 =